الدجاج المحشي من الاكلات الي ما بنستغني عنها في العزائم تعالو معايا نشوف المقادير والطريقه
المقادير :-
دجاجه
بهارات مشكله
كبد دجاج
بصل فلفل اسود
ملح
ارز مصري
مكسرات او صنوبر
الطريقه:-
نغسل الدجاجه جيداً ونقوم ونقوم بتسوية الارز نص تسويه
نقوم بتجهيز الكبد وذلك بوضع البصل على النار وعندما يذبل البصل نضيف الكبد ونقلبها حتى تنضج ثم نضيفها على الارز ونقلبها
نقوم بحشي الدجاجه من الاسفل ومن الرقبه
نقوم باقفال الدجاجه بواسطة الابره والخيط ونربط الافخاذ جيدا وهذا طبعا على شان ما تتفتح معاكي الدجاجه
نسلق الدجاجه في القدر على النار حتى تنضج نقوم بقلي الدجاجه وهذا الشكل النهائي
تقدم بهذا الشكل مع الالمكسرات والارز ولاننسى المخللات
سفرة عامره إن شاء الله
مشكورة
تسلمين حبايب
رووووعة
يعطيك العافية ياقمر على الطبق
الله يحفظككك
تسلم ايديكي ياعسل
هني وعافية على قلوبكم
شكلها لذيذ
ادعو لى بالذريه الصالحه والمسلمين اجمعين
وتسلمى على الوصفة الجميلة
ماشاء الله تشهي
تسلم ايدك