امس قررت اسوي فطور خفيف وسريع التحضير عشان اتفرغ شوي لقراءة القرآن الكريم لأني ناوية اختمه قبل النص في رمضان
فسويت دجاج مشوي بس بطريقة تختلف شوي عن الطريقة اللي تعودت عليها
المقادير
تكفي ثلاثة او اربعة افخاذ دجاج
3 أفخاذ دجاج بدون جلد
ليمونة
مكعب ماجي
فلفل اسود
علبة زبادي خالي الدسم
ملعقة متوسطة مسترد
بهار دجاج American Bar-BQ
فص ثوم
الطريقة
1- بعد غسل الدجاج بالطريقة المعتادة ( ملح – طحين ) يعمل حزوز في كل قطعة ( عشان النكهة )
2- في صحن غزير زجاجي او فخار ( دائما الخلطات خليها في زجاج او فخار مو معدن ولا بلاستيك ) اخلطي الزبادي مع البهار والمستردة واهرسي الثوم واخلطي جيدا
اضيفي الدجاج وغطيه واتركيه في الثلاجة من ليلة كاملة الى ست ساعات ( انا امس ماخليته كثير بسبب ضيق الوقت بس الطعم روعة )
3- بعد فترة النقع صفي الدجاج في القطعة الخاصة بالشوي .. شريتها امس من السوبرماركت وفيها قطعة بلاستيك فطعتها عشان اقدر ادخلها الفرن
وحطي صينية تحت الشواية عشان تمسك خلطة النقع بدل ما ينقط على الفرن .. ورشي عليها شوية بهار وقطعي شرائح ليمون فوقها
4- سكري الشبك عليها ودخليها فرن 350 معد مسبقا واتركيها الى ان تنضج
5- بعد نضج قطع الدجاج قدميها في صحن مغطى بالخبز اللبناني مع خضار مشكلة ومجموعة من المخللات
مع سلطة الزبادي والخيار
وبالعافية على قلوبكم
جميع الحقوق محفوظة لمنتديات عروس وعلى من ترغب في النقل ذكر المصدر للأمانة
وسلمت يدااااااااك
و
تسلم هالايادي ان شاء الله
ما شاء الله عليج شكله شهي ،،،، بصراحه انتي فنانه ،،، تسلم ايدج ما شاء الله عليج والله يحفظج من العين الغاليه
بصراحه كأنك شاريته من مطعم ،،، والله انك فنانه
بس صدق طبق شهي جداً جداً جداً
لا حرمناك في هالمنتدى
سفيره فوق العاده
ما نقدر على الأفكار الخطيرة
بالعدال
يعطيج ألف عافية
باربكيو منزلي خطير
أكيد بجربة
نورتي الصفحة بمرورك ومتابعتك الدائمة ياحلوة
يعطيك العافية
+**+**+**+**+**+**+**+**+
عذاري البحرينية
الله يسلمك ويبارك فيك حبيبتي
نورتي
+**+**+**+**+**+**+**+**+
سفيرة فوق العاده
لا تخليني اصدق نفسي سفيرتنا
ترى اذا صدقت كل يوم بسوي لكم طبخة وانتوا الخسرانين في النهاية
يعطيك العافية ياذوق
+**+**+**+**+**+**+**+**+
ريم81
يعافيك حبيبة قلبي … ها ايش رايك نفتح لنا مطعم وتشاركيني فيه ؟
احنا نطبخ ونبيع للزباين وناخذ الفلوس نشتري لنا لبس ومكياج وعطور
ترانا بنكسب
فكري وردي علي
والله في بنات في المنتدى أطبق طبخاتهم وأنا مغمضه متأكده إنها تجنن
من غير ما أفكر
ما شاء الله عليج
الله يحفظج ان شاء الله
كلك ذوق سهورة
يعطيك العافية حبيبتي
+**+**+**+**+**+**+**+**+
ريم81
خلاص ندور لنا محل ونبتدي الشغل والوصفات كلها من عروس
+**+**+**+**+**+**+**+**+
عزف منفرد
نورتي الموضوع اختي
هذا من ذوقك
يعطيك العافية
بلييييييييز
شوي شوي علي
صار خاطري فيه
مشكووووووووورة ياقلبي عن جد انتي رائعة……