:1_8:المقـادير: :1_8:
2/1 1 كلغ قطع دجاج مع العظم، منزوع عنها الجلد
200غ أو 1 بصلة كبيرة، مفرومة
2 فصّ ثوم، مسحوقان
150غ أو 1 حبة فليفلة حلوة حمراء، مفرومة
600غ أو 4 حبة طماطم متوسطة الحجم ، مقشرة مفرومة
2 مكعب مرقة الدجاج ماجي ملح أقل
2/1 1 ملعقة كبيرة معجون الطماطم
فلفل أسود (حسب المذاق)
1 كوب أو 250 مل ماء
4/1 كوب أو 50غ زيتون أسود، مستخرج منه النواة
1 ملعقة كبيرة إكليل الجبل (حصى البان)، مجفّف
:2_49:طريقة التحضير::2_49:
يضاف البصل مع الثوم وقطع الفليفلة ويطهى المزيج مع التحريك لمدة 4 دقائق.
تضاف قطع الطماطم مع معجون الطماطم والفلفل الأسود و مكعبي مرقة الدجاج ماجي ملح أقل والماء والزيتون وإكليل الجبل (حصى البان) المجفّف.
يعاد وضع قطع الدجاج من جديد في المقلاة ويغلى المزيج ثم يغطى ويطهى على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة أو حتى ينضج الدجاج.
يُقدّم الدجاج إلى جانب الأرز المطبوخ.
حجم الحصة: حصة واحدة
عدد السعرات الحرارية (كيلو كالوري): 305
البروتينات (غرام) : 38.5
الكربوهيدرات (غرام) : 13.1
الدهون (غرام) : 10.3
للأمانه منقووووول :2_106:
والله يعطيج العافيه
 |
اقتباس |  |
 |
المشاركة الأساسية كتبها احلى من كل البشر  |
 |
 |
| مشكوره
والله يعطيج العافيه |
||
 |
 |
تسلمى حبيبتى على المرور الطيب
علي فكرة الروز ميري بيستعملوه الاجانب بكثر في اكلاتهم
حتي اني لما نزلت فلسطين جبت معايا من هناك
|
اقتباس | |
|
المشاركة الأساسية كتبها دلوعة اهلها 2 |
|
|
| يعطيكي العافية
علي فكرة الروز ميري بيستعملوه الاجانب بكثر في اكلاتهم حتي اني لما نزلت فلسطين جبت معايا من هناك |
||
|
|
ميرسى حبيبتى على المشاركة و الروز مارى بيعطى طعم رائع و مميز اكيد
|
اقتباس | |
|
المشاركة الأساسية كتبها طـيــ الشرقيه ــف |
|
|
|
|
مشكوووووورة حبيبتى على المرور الطيب
|
اقتباس | |
|
المشاركة الأساسية كتبها ღ الينبوعه ღ |
|
|
| عاشت ايدج حبيبتي تسلمين لنا يا وردة | ||
|
|
مرورك نور و عطر صفحتى :9_33:
تسلم ايدك على هالطبق اللذيذ
:28: