بصل
روبيان
فلفل رومي
ملفوف
جزر
ماجي
بهارات مشكلة
ملح
فلفل أحمر
فلفل أسود
صلصة الصويا-كاتشاب أسود-
كاتشاب طماطم
طريقة العمل
نحمس البصل في حتى يذبل ثم نضيف الروبيان
ونتركة لمدة عشر دقائق تقريباً-الى أ، يستوي
ثم نضيف البهارات و ماجي و الفلفل الأحمر و الملح و الفلفل الأسود
نبشر الجزر أو نقطعة لعيدان رفيعة
نقطع الفلفل الرومي و الملفوف لقطع طويله
ثم نضيف جميع الخضروات للروبيان
يفضل عدم تركها على النار كثيراً حتى لا تذبل –
نضيف ملعقة من صلصة الصويا و 3 ملاعق من كاتشاب الطماطم و نقلبه لمده دقيقه
يمكن تناوله مع الخبز أو الأرز الصيني
الأرز الصيني
قومي بعمل أرز ابيض
اضيفي علية
بازلا-فاصوليا مقطعة جزر مكعبات-ذره(تباع مثلجة
قومي بقلي بيضة واحدة و قطعيها الى شرائح طويلةو ضعيها فوق الأرز
شوربه الذرة الصينية-أحلى شوربه ذقتها فحياتي
المقادير
مرقة دجاج
دجاج مفتت
علبة ذرة بالكريمة
علبة ذره أو كاس ذره مثلجة
ملح
فلفل أسود
ماجي
صلصة الصويا
جزر مبشور
سكر
بيضة
طريقة العمل
نضيف الذرة في مرقة الدجاج و نضعها على النار
نضيف الدجاج المفتت و الذره بالكريمة
نضيف الجزر
نضيف الملح و 2ملعقه سكر و قليل من الفلفل الأسود و مكعب ماجي
نضيف صلصة الصويا
قبل أن نطفأ النار نأخذ البيضة و نكسرها في زبديه و نقلبها الى ان تتجانس مكوناتها ثم نضعها على الشربه مع التقليب في نفس الوقت الى ان تظهر خطوط بيضاء على سطح الشوربه ثم نطفأ النار
بهذا تكون الشوربه جاهزة
ملاحظات
يمكن اضافه صدور الدجاج المقطعة بدلاً من الروبيان
يمكن الاستغناء عن الدجاج و مرقة الدجاج غي شوربه الذره و في هذة الحالة نضيف ماجي مع ماء الشوربه
مع تحياات زهرة البنفسج
وميرسي عالدعوهـ
يعطيك العافية
تسلمين وماقصرتي
وبانتظار جديدك