شوفو بقى انا سمعت انكم بتعملو الخروف بطريقه التبخير
؟
؟
انا نفسى بقى اعرف الطريقه ده وياريت كمان اعرف خلطه توابل الكبسه بليييييييز:shy:
عشان عندنا يوم الجمعه عقيقه
ايه ده 17 دخلو ولا وحده ردت؟؟؟ والله زعلت ايه مفيش سعوديات هنا بالمنتدى ولا ايه
هلا والله
اختي طريقه التبخير مافهمت عليك يمكن قصدك المندي ياريت توضحين اكثر
وبهارات الكبسه عباره عن كزبره كمون شوي فلفل اسود خولنجان شوي وقرفه وهيل شوي شيبه شوي بس اساسها الكمون والكزبره ورق غار شوي
اختي طريقه التبخير مافهمت عليك يمكن قصدك المندي ياريت توضحين اكثر
وبهارات الكبسه عباره عن كزبره كمون شوي فلفل اسود خولنجان شوي وقرفه وهيل شوي شيبه شوي بس اساسها الكمون والكزبره ورق غار شوي
شكرا يا منال على ردك
انا مش عارفه بصراحه بيعملو الخروف اداى بس اظن انه بالبخار
على العموم لو تعرفى اى طريقه حلوة ياريت تقولى لى
عندي لك طريقه حلوه للخروف
حطيه كامل بقدركبير…وغطيه بالماء ..وحطي عليه حبتين ماجي وملح وبصل مقطع كبير وفلفل اخضر رومي كبير وطماطم مقطعه كبير…وبهارات وخليه يمكن ساعتين او ثلاث مدري الين ينجح
واذا خلص طلعيه والله يعينك يبيلك يد قويه انا اشوف امي..وحطيه على صينيه…وجهزي خلطه اللي هي صلصه ومويه وبهارات ومح وليمون..
حطيه كامل بقدركبير…وغطيه بالماء ..وحطي عليه حبتين ماجي وملح وبصل مقطع كبير وفلفل اخضر رومي كبير وطماطم مقطعه كبير…وبهارات وخليه يمكن ساعتين او ثلاث مدري الين ينجح
واذا خلص طلعيه والله يعينك يبيلك يد قويه انا اشوف امي..وحطيه على صينيه…وجهزي خلطه اللي هي صلصه ومويه وبهارات ومح وليمون..
وادهني فيها وجه الخروف بالكامل…وحمريه بالفرن بيطلع يجنن
وحطي الرز على الماء
وجهزي بصل محمر ومكسرات وتكون محمسه في زيت وعليها كركم…
ورشيها على الرز…
ياربي شهيتوني ع الخروف
يمي يمي
يمي يمي
خلاص خوخه بكره احنا عندكم خخخخخخخخخخ
foo6a
حياك الله انتي وكل بنات المنتدى بس اللي تسوي الخروف هي امي مب انا …انا تدرين وش بعشيك….مطبق…هذا اللي اقدر عليه…خخخخخخخخخخ
انا بعتقد انه المندي