المقادير
عجينه ميني السمبوسه
الحشوه ……….
1كوب فستق حلبي مجروش
1كوب لوز مجروش
1ملعقه كبيره ماء ورد
2ملعقة كبيره سكر
1ملعقه صغيره قرفه ( دارسين)
خليط اللصق
2ملعقه كبيره دقيق
2ملعقه كبيره ماء
الطريقه
حظري الحشوه
في وعاء ضعي مكونات الحشوه جميعا وقلبيها واتركيها جانبا
خذي العجينه ولفيها زي السمبوسه مثلثات وقفليها بخلطة اللصق
ضعي حوالي كوب من الشيره في طبق عميق واتركيها جانبا
قلي السمبوسه حتى يصبح لونها ذهبي ثم ضعيها في ورق النشاف للتخلص من الزيت المتبقي ثم ضعيها في اناء الشيره ووقلبيها لتتشرب بالشيره
اخرجي السمبوسه من الشيره وضعيها في طبق التقديم
انثري الفستق الحلبي فوقها وقدميها مع القهوه
طبعا يابنات هذا الحلى مره لذيذ عن تجربه ادعولي بالتوفيق
:sa31::sa31:
يسلمو ايديك
احنا عنا بنسميها قلاج
في عده حشوات طعمها اكيد طيب