اليوم جبت لكم طريقة السمك المقلي بالطريقة الهنديه وانشاء الله تعجبكم
المقادير:
سمك جنعد منظف ومغسول
ملعقة طعام ثوم مدقوق
ملعقة طعام زنجبيل طازج ومفروم
شرائح الليمون
ملعقتين طعام بهارات السمك (ماسالا)
(كزبرة+ورق غار+الليمون+كمون+فلفل احمر+كركم+زيت زيتون+ماجي+هيل مطحون+قرفة مطحونه)
((((((4الى6 ملاعق نشاء+ 8الى10 ملاعق ماء)))))
زيت للقلي
طريقة التحضير:
يذوب النشاء في الماء ثم يضع السمك في خليط النشاء ويترك لمدة 15 دقيقه حتى يتشرب السمك التتبيله
ثم يخلط جميع المقادير ويتبل السمك ويحشي السمك من الداخل بشرائح الليمون
ثم يحمي الزيت ويقلى السمك حتى يصبح لونه بني
ملاحظة: يمكن اعداد الروبيان بنفس الطريقة
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
يعطيك العافيه أختي
شواقي
على الطريقة اللذيذهـ
رذاذ المطر
يعطيك العافيه أختي
شواقي
على الطريقة اللذيذهـ§¤~¤§¤~¤§
تسلمي اختي ويعطيش الف عافيه .. على المشاركه الاكثر من رائعه ..
تسلمي .. وننتظر جديدش .. دمت لناا اختي
تحياتي
[/size]
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
هلا عزيزتي ..
بوركت على الوصفة الرائعة .. والله يوفقكِ ويسدد خطاكِ
نترقب ما سيجود لنا قلمك من جديد
تقبلي شكري وتقديري
ام عدول
الله يعطيج العافيه
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
تسلم ايدك
جزاك الله خير وبارك فيك
وربي يعطيك الف عافيه
ودمتي سالمة
بنت المملكة
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
هـلا وغـلا فيك
أختي ..
وجـــزاك الله خيــر
على الطبق الراائع
وربــي يعطيك العافيه ..
*•~-.¸¸,.-~*مروج ذهبيه*•~-.¸¸,.-~*