السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
الصياديه.. الارز بالسمك او الكبسه بالسمك
هدي اكلتنا اليوم ان شاء الله تعجبكم ونبدي
بسم الله ب….
المقادير:
سمك منضف ومقطع وممكن تستخدمي السلايدس
لو كان عندك اطفال
بهارات مشكله
كركم
ملح- ليمون
ارز حسب عدد الاسره
زيت للقلي
بصتين متوسطتين شرائح
دقيق لقلي السمك
الطريقه:
هنا السمك بالدقيق
نقلي السمك
وبنفس الزيت بنقلي البصل
هنا بنحط في قاع الطنجره نصف الارز وبحط شويه كركم
نيجي للطبقه التانيه بنحط السمك وفوقه البصل المحمر
والطبقه الاخيره بنحط بقيه ارز وبنرش شويه كركم
وبنغمر الارز بالميه واول ما يبدي بالغليان بنوطي النار
على الاخر وبنغطي الطنجره
هنا قلبنا الطنجره على الصينيه وبستنى شويه
وبعدين بنرفع الطنجره وهدا شكله النهائي
وهنا صوره تانيه
ان شاء الله تكون عجبتكم الاكله وشكلها
وصحه وعافيه وكل سنه وانتو طيبين
بس بسألك الحين السمك عقب ما قليتي فيه ، ومن بعد سلقتيه
ما راح يصير مهروس ؟؟!!
ولا هي الأكلة كذا أصلا ؟؟
يعطيك كل العوافي يا رب ، حبيت تنسيقك كثير بارك الله فيك
يعطيش الف الف عافية
وعليكم بالعافية
طبق رووووووووووعة
تسلم الايادي ياالغالية
شكراااااااااااااااااااا
من يد مآ نعدمهآآآآ غلآآتي ؛
تسلم يدك
انا جربتها مرة وكانت لذيذة كثير
بس انت ما شالله كثير مكثرة الكركم ؟؟
ما بيطلع مر كذا ؟؟
 |
اقتباس |  |
 |
المشاركة الأساسية كتبها أم المهند  |
 |
 |
| ما شاء الله شكلها شهي يم يم يم تسلم ايدك مشرفتنا ،
بس بسألك الحين السمك عقب ما قليتي فيه ، ومن بعد سلقتيه ما راح يصير مهروس ؟؟!! ولا هي الأكلة كذا أصلا ؟؟ يعطيك كل العوافي يا رب ، حبيت تنسيقك كثير بارك الله فيك |
||
 |
 |
بالنسبه للسمك احنا بنقليه علشان يتماسك وولايمكن يتفتت ابدا
لانه القلي بيشده
وتسلمي حبيبتي هدا من ذوقك
ويعطيكي العافيه