الطمينة الجزائرية
هذه الوصفة محببة عندما تلد المرأة او اي مناسبة
المقادير
*نصف كيلو دقيق متوسط الخشونة… السميد…
*100غ زبدة
*150غ عسل
*ملعقة قرفة مكسرات . حلوت الترك
التحضير..
قومي بتفوير الدقيق وبعدها اتركيه ليبرد ثم حمري الدقيق
في مقلات ناشفت من غير الزيت حتى يصبح لونه مائل للذهبي
ثم ذوبي الزبدة +العسل وبعدها ضعي الدقيق في اناء غامق وضفي له حلوة الترك واخلطي الكل جيدا
واضيف العسل+ الز بالتدريج حسب الحاجة حتى تصبح العجينة شبه سائلة ثم ضعي الخليط في صحن وقومي بتزينه بالمكسرات والقرفة حسب الذوق
واو اختي ميسون يعطيك الصحة انا نموت على الطمينة