واشنطن- العرب أونلاين- وكالات: قالت باحثة أميركية إن أكل الكرز يمكن أن يخفض خطر الاصابة بأمراض القلب والسكري.
وقالت لونا ساندون، وهي مساعدة بروفيسور في علم التغذية في المركز الطبي بجامعة ساوث وسترن والمتحدثة بسام جمعية العجائز الاميركييين، إن الفاكهة الحمراء اللون، ومن ضمنها الكرز وبعض أنواع التفاح، تحتوي على مواد مضادة للاكسدة ولها فوائد صحية كثيرة.
أضافت إن "الكرز غني بمادة كويرسيتين quercetin، وهي مادة طبيعية مضادة للالتهاب"، مشيرة إلى أن التفاح الاحمر يعد مصدراً أساسياً لهذه المادة أيضاً.
وتحتوي حصة غذائية من التفاح أو الكرز وزنها 198 غراماً على 3 ميليغرامات من مادة كويرسيتين
quercetin .
وقالت ساندون " إن الكرز متوفر معظم أيام السنة سواء كان مجففاً أو مثلجاً أو على شكل مربى، ولذا من السهل إضافته إلى مائدة طعامك".
منقول
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اشكرك أختي الكريمة على هذه المعلومات الهامّة
جزاك الله كل خير وبارك الله فيك
ميرسي على النقل
نور80
شكرا على نقلك
وجعله فى ميزان حسناتك
مودتى
T
h
a
n
k
h
a
n
k
Y
o
u
شكرا على المعلومة الرائعة
احب الكرز ,,
بانتظار جديدك