الكرنب عدة انواع كل منها يشارك الانواع الاخرى في بعض الخصائص فهناك الكرنب الاخضر والكرنب الاحمر والكرنب الهليوني والكرنب اللفتي
الفوائد : –
1- يحتوي الكرنب على مادة قاتلة للبكتيريا تشبه مفعولها المضادات الحيوية
بالاضافة الى مقادير الكبريت العالية الموجودة فيه لها قدرة على التطهير ومنع الالتهابات والكرنب يحتوي على حمض الليزين وهو العنصر الرئيسي في المحافظة على التوازن الصحي
2- يعمل الكرنب على تقوية الشعر والاظافر
3- الكرنب النيء يحتوي على فيتامين U وهذا الفيتامين يكسب بطانة القناة الهضمية قدرة على مقاومة الاحماض التي تحتويها العصارات الهاضمة بذلك فالكرنب يفيد في علاج قرحة المعدة
4- ينقي الدم وينشط الجسم
5 الكرنب الاحمر يحتوي على عناصر مضادة لاكسدة الدم ويقاوم تلف الخلايا
6- يفيد المرضى الذين يعانون من مرض السكري لانه يعمل على خفض
نسبة السكر في الدم
7- يوصف للمراهقين لانه يساعد كثيرا في حاجات اجسامهم الاخذة في النمو نظرا لما فيه من فيتامين وعناصر ضرورية للنمو
8- يعمل على تنشيط الكليتين
9- يفيد المصابين بامراض القلب
10- تناول عصير الكرنب النيء يفيد في التخلص من الديدان المعوية
11- حساء الكرنب يفيد في حالة التهاب الشعب والقصبات الهوائية
12- يفيد الاشخاص الذين يتبعون حمية غذائية لانقاص اوزانهم حيث انه
قليل النشا وقليل السكر
وخاصة الكرنب الاحمر لخفض الوزن :-
نغلي ورقتين من الكرنب الاحمر مع كوبين ماء الى ان يبقى كوب واحد ويشرب قبل النوم وعلى الريق في الصباح ويمكن ان نضع معه ملعقة صغيرة من النعناع الجاف لمنع الغازات
13- الكرنب من احسن الاغذية للوقاية من تسوس الاسنان
ملاحظة : –
1- الكرنب غير مستحب للذين يشكون من الام الكبد او الكيس الصفراوي والمصابين بالحصيات البولية والنقرس
منقوووول
تحيتي لك
على مرورك الكريم
تحيتي لك