اليوم معايا طريقة الكفتة المشوية سهلة ولذيذة وكأنها من عند الكبابجي يلا نشوف:
المكونات:
1- كيلو لحمة مفروم.
2- بصلة مفرومة فرم ناعم.
3-م ص خل.
4- نصف ليمونة.
5-ملح.
6- فلفل اسود.
7- بهارات.
8- حزمة بقدونس.
الطريقة:
في طبق واسع يتم عجن اللحم المفروم مع البصل ثم يضاف الخل وعصير الليمون,يقطع البقدونس قطع صغيرة ويخلط مع اللحم ثم يضاف التوابل( البهارات+الملح+الفلفل) يتم العجن جيدا ثم يشكل اللحم علي شكل أصابع أو كرات(حسب الرغبة)
بعد التشكيل يتم شوي الكفتة علي سطح الشواية (بدون أي إضافات)
إذا لم يكن لديك شواية من الممكن أن تستخدمي الطاسة التيفال لتشويح الكفتة.
يارب تعجبكم
يعطيك العافية على هالطريقة
ومشكوووورة ياقمر
تسلم الاياااادي ويعطيج العاافيه
يعطيك العافية
يسلمو
يسلمو
تسلم ايدك
تسلميلي يا قمر على الطريقه
ويعطيكي الف عافيه
ويعطيكي الف عافيه
تسلم الايادي علي هذه الطريقه الرائعه
من يد ما نعدمها يارب
تسلموا أعضاء عروس علي ردودكم الحلوة
يعطيج العافيه
شكرا يا جميل على الكفته وتسلم ايديكي