الى احلى بنات طلبتكم لا تردوني
بغيت منكم طريقة اللبنية اللي نجوفها في المسلسلات السورية
بس اذا ما عليكم امر ابي اسهل طرررريقة
بليييز ساعدوني لاني خاطري فيها
قصدك كبة لبنية ؟؟؟؟
اذا هذا قصدك فطريقتها كتييييييييييييييييير سهلة بس الشغل يكون بعمل الكبة يعني اعمللي كبة واحشيها لحمة مقلاية مع بصل نااااعم وبهار خفيف وملح وصنوبر وبعد الحشي اذا بتحبي بتقللي الكبة نصف قلية يعني ياادوب تقليها شي بسيط يصير لونها زهري مو احمر غااامق لالا
اذا هذا قصدك فطريقتها كتييييييييييييييييير سهلة بس الشغل يكون بعمل الكبة يعني اعمللي كبة واحشيها لحمة مقلاية مع بصل نااااعم وبهار خفيف وملح وصنوبر وبعد الحشي اذا بتحبي بتقللي الكبة نصف قلية يعني ياادوب تقليها شي بسيط يصير لونها زهري مو احمر غااامق لالا
وبس بتطبخي اللبن لحاله بتحطي اللبن بالخلاط وفوقه نصف كاسة ماء وملح وملعقتين كبار نشاء وبيضة واحدة وبتشغلي الخلاط خمس دقائق وبس بتديري اللبن بقدر على نار خفيفة وبضلك تحركي باللبن حتى يغلظ ويسمك وبس بعدين بتديري الكبب فوق اللبن وبس تتركيهم يغللو غلوتين وبس بالعافية يارب
مشكوووورة حبيبتي على الوصفة وااايد سهلة
الله يعطيك العافية حياتي
ممممم أكلتي المفضلة كنت بدي ساعد بس أختي الدمشقية سبقتني الله يجزيها الخير
بس بتعرفي أختي الدمشقية بالنسبة للبنية بالذات أنا بلاقي بدون ما تنقلى أطيب بكتير القلي بغير طعمها بشكل مو طبيعي …بفضل تنحط باللبن وتغلي بتستوي ومافي داعي للقلي….
يسلمووو نسرينوو على المرور الطيب
والحين اقليها او لا
خبروني؟؟
خلاااص دام قالت نسرينو الله يسعدها لا تقليها فخلاص لا تقليها لانها كمان بتطلع طيبة اكثر ونحتا ببيت اهلي مامنقليها فعلا
هو احيانا مو دائما الناس تلجأ للقلي الخفيف في حال حبيتي انك تفرزي منها للمرات القادمة
او اذا كانت الكبة مو متماسكة يعني حسيتيها انها ممكن تفرط فاللبن فبامكانك قليها شوي واذا الزيت نضيف مارح يتغير طعما ابدا نسرينو
هو احيانا مو دائما الناس تلجأ للقلي الخفيف في حال حبيتي انك تفرزي منها للمرات القادمة
او اذا كانت الكبة مو متماسكة يعني حسيتيها انها ممكن تفرط فاللبن فبامكانك قليها شوي واذا الزيت نضيف مارح يتغير طعما ابدا نسرينو
هههههه المهم يارا المحتارة ماتحتاري واعمليها من غير قللي وبالعافية يااااااارب
يسلموووو حبيبتي الدمشقية
واخيرا بذووق اللبنية
مممممم مع أنه بنقلي بزيت جديد بس حسيت طعمها فرق كتير لبكناها للبنت….و الله يسلمكم يارب
تسلمو يا بنات استفدت وياكم