المضروبة
المقــاديـــــــــــر…
1- دجاجة كبيرة مقطعة الى قطع صغيرة
2- 2كوب عيش(أرز)
3-2 فلفل اخضر حلو كبيرمقطع انصاف
4- قطع من الزنجبيل
5- نصف كوب كزبرة مقطع ناعم
6- حبات طماطم مقطع الى اربع قطع ومنزوع منها القشر
7-علبة صلصة الطماطم
8-ثلاث حبات كوسى مقطعة انصاف
9-اربع بصلات مقطعة ناعما
10-اربع حبات هيل
11-ملعقة صغيرة بزار لحم أو بزار دجاج
12-4حبات لومي يابس مقشر (هو نفسه الليمون بس يابس)
13- 3فصوص من الثوم المفروم
14-2 فلفل حار مفروم (حسب البرغبــة)
15-ملح
16-دهن عربي
الطريقــــــــــــة …
ينظف الدجاج في قدر
يوضع البصل والزيت ويقلب حتى يحمر قليلا
يضاف الثوم والفلفل الحار والزنجبيل وحبات الهيل الى ان يحمر قليلا
يضاف الدجاج ويقلب
تضاف جميع الخضراوات الى الخليط ويقلب قليلا
تضاف صلصة الطماطم ويترك الى ان يمتزج الخلط
يضاف الماء وبكمية كافية
يترك الى ان يبدا بالغليان
يضاف الارز (عيش)
ويترك على نار هادئة جدا جدا حوالي ساعتين
يضرب بملعقة خشب الى ان يصبح مزيج مرن مع رفع العظم من القدر
يضاف له الملح والدهن العربي ويقدم ساخنا
انا اااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااموت ع المضروبـــــــــة .. واعشقها بجنون …
يا ريت كانت عندي صورتها كنت بنزلها لكم .. واااااااااااااااااااااااو رهيبــة .. ممك نتستغني عن الفلفل .(ع حسب الرغبـة )
انا غرامي ذي الاكله روهييييييييييييييييبة بصراحة
خاصة مع اللبمة المخلوط مع فلفل واللمبة الاخضر
ووممكن تستبدليها مع الشتني
والله ما قصرتي انا بطلبها شكلي من اختي ها الاسبوع خخخخخخخخخخخ
الله يوفقك ويسعدك
يا احلى الووووووووانووووووو
تسلميييييييين ياحبيبتي على هالوصفة الرائعة
والله يعطيك الف عافية
::
غاليتي
الوان سحرية
:
يمي يمي
شكلها يجنن
تسلمين يالغلا علي هالوصفة
بانتظار الجديد بفارغ الصبر
كوني بخير
:
دمتي بود
:
قلبكم الحنون
واظني بعد يسوون مال سمك بعد..^^..
فديتج الغاليه تسلمين على هالطبخه اللذيذه /راح احط الطباخ اليوم يسويها ويبدع فيها وراح اقولهم هذي ابداعات الوان السحريه