لو سمحتوا ياطباخات عروس
ابغى حشوات متعدد حق المطبق
اللي عندها لاتبخل علي
الله يخليها ويحفظها يارب
اهلين اختي انا احشي المطبق اغلب الاقوات بعصاج لحمه(لحم مفروم مع بصل محمص ) مع شويه بقل وبيض وممكن تحطين شويه كزبره وبقدونس طبعا ماننسى الملح والبهارات
او بيض وبقل بس مع الملح والبهارات الخفيفه
او عصاج لحم مفروم مع جزر مقطع اصغر مايمكن وكزبره وبقدونس وبهارات وشويه بيض ومه الملح والبهارات
وتذوقته عند وحده من الاهل بدجاج وبيض وكزبره وبقدونس وعليه جزر مبشور كان حلووو بعد بس هذه ماسويتها
او بيض وبقل بس مع الملح والبهارات الخفيفه
او عصاج لحم مفروم مع جزر مقطع اصغر مايمكن وكزبره وبقدونس وبهارات وشويه بيض ومه الملح والبهارات
وتذوقته عند وحده من الاهل بدجاج وبيض وكزبره وبقدونس وعليه جزر مبشور كان حلووو بعد بس هذه ماسويتها
اتمنى تفيدج الطرق
تحياتي ..
اختي انا اسوي المطبق الحشوة لحمة مفرومة وبصل وتتحمر على النار ثم اضع عليها كرات وجبنة كرفت مبشورة ثم على الوجة اضع حليب سائل مع بيضة وملح وفلفل ويسكب على المطبق الكمية تكون غير قليلة ثم يدخل الفرن وبالعافية
تسلموا حبايبي على المجهود
ترى اني اول مرررة بسوي مطبق
وان شاء الله تطلع كويسة
وتعجب زوجي
اريد لو سمحتم بضبط طريقة لمطبق
المقادير والطريقة
المقادير والطريقة