السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
أهــــلــيــن بـالـــغــالــيــااااااااات’’’’’’’’’’
🙂 كــلـنــا نـحــب الأكـــلالالالالالالالات الآســيــويــة :smile:,,,,,,عـنــدي
هــذا الــطــبــق اللــذيــذ مــن الـمـعــكرونـــة ,,,,,,,,
الــمــقــااااااااااااديــر:
============================
نـصـف كـيـلـو جـرام شـرحــات لـحــم عــجــل مـقـطّــع,,,,,,
شـرائــح طـولـيـة خـفـيـفـة,,,,,,ثـلاث أربـاع كـوب مــن صـلـصـة
الـصـويــا,,,,,ثـلـث كــوب مــن صـلـصـة الـخــوخ…..ربـع كــوب
مـــاء…….نـصـف مـلـعــقــة مـسـحــوق فـلـفـل حــار,,,,,,,,,
مـلـعـقـتــان صـغـيـرتـان مـن الـسـكــر…….مـلـعـقـتــان صغيـرتـان
مـن الــسـكــر……مـلـعـقـتـان صـغـيـرتـان مــن حـامـض الليـمـون
كـيـلـو جــرام مـن شرائـط الـمـعـكــرونــة,,,,,,مـلـعــقـة ونـصـف
مـن الـزيـت…..ثـمـان حــبـات مـن الـبـصـل الأخـضـر تـقـطّـع شـرائـح
خـفيـفـة……مـلـعـقـتـان مـن الـسـمـسـم,,,,,,
الـطـريــقــة:
===============
تخـلـط شـرائـح اللـحـم مـع الـصـلـصـة بنـوعـيـهـا والـمـاء والـفـلـفل
والسـكـر والـحـامــض فـي وعــاء زجـاجــي كـبيـر وتـغـطــى وتتــرك
بـالـبـراد لـسـاعــتــيـن,,,,,,يـصـفى اللـحــم ونـحـتـفـظ بالتتبيـلـة
…….تـفـرغ الـمـعـكـرونــة فـي وعـاء زجـاجــي كـبيـر ويسـكـــب
فـوقـهــا الـمـاء الـمغـلـي وتـقـلـب لـتنـفـرد عــن بـعــضـهـا
البـعــض ثـم تـجـفف جـيـداَ عــن الـمــاء ويـضـاف الـيـهـا مـقـدار
مـلــعـقـة صـغـيـرة مـن الـزيـت وتـقـلـب مـعــه,,,,,,
يـسـخـّـن بـاقـي الـزيـت فـي مـقـلاة واسـعــة لـيـضـاف اللــحـــم
عــلـى وجــبـات ويـقـلّــب عــلـى نـار عـالـيـة حـتـى يـنـضـج
ثـم يـخــرج لـيـضـاف البـصـل مـع التتبيـلـة الـمـحـفـوظــة
ويـحـركـان حـتــى يـسـخــنــا جـيتداً………فيـعــاد اللـحــم
الـى الـمــقـلاة والـمـعـكـرونــة والـسـمـسـم وبـعـض الـمــلـح
وتـقـلـب جـمـيتعــهـا حـتـى تـسـخــن ,,,,,,,وتـقـدم مـزيـنـــة
بـقـلـيـل مــن شــرائــح الـفـلـفـل الأخـضـر,,,,,,,,
جــربـوهــا وراح تـحــبـوهـــا,,,,,,,,,
وهــذه شـكــلـهــا بــعــد أن جــهـــزت,,,,,,
وصـحــتــيــن وعــافــيــة
[السلام] السلام عليكم ورحمة الله وبركاته[/السلام]
تسلم إيديكي يا أحلى عيون على الوصفة…:smile:
شكلها حلو في الآخر…و مجربة كمان…
بس ممكن تقولي لي ما هي صلصة الخوخ…و شو فايدتها في الطبق ؟ يعني ممكن استغنى عنها ؟
………………………………………….
مـخـتــــارات من مواضيعــــي :
💡 مسابقــة : مواقف و مشاكل زوجــية تحتاج منّا إلى حكمة و حسن تصــرف 💡
:flower: موسوعة الهدايــا…للزوج…و الزوجة…و الأب…و الأم…و كل المناسبات الرومانسيــة :flower:
(f) سـلاسـل…أقـراط…اسـاور….خواتـم…بـس لعرايـس المنتدى الحلويـن (f)
:handup: طريقتي الروعــة و السهلة في أطعم أرز بالدجاج و الخلطــة :handup:
:z_clap: حــلا سهــل…طعمه روعــة…ما يحتاج فرن أبــدا :z_clap:
😮 سلسلـــة شهـــور الحمـــل التسـعــة…ملخـــص شامــــل 😮
يعطيج العافية
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
هلا مــرمـومــه
بـصــراحـــة أنــا مــا اسـتـخــدمــه واسـتـبـدلـتــهــا بـدبــس الـرمـــان
وطـــلــعـــت لـذيــذة بــشـكــل مـــا تتــصــوريــنـــه,,,,,,,,,,
واليـوم سـويـتـــه وأعـجــبـهــم كـــثيــراً’’’’’’’’’’’’’
جـربيـه وان شــاء الله بيـعــجــبــج واااااااااايــد
مـشكـوووووووووووووورة يــا عـــســل عــلـى الـمــرور
مــراحـــب gazala
ومــلاييييييييين شـكــر عــلـى تــواجــدج الــرائــــــع
تـحـــيـاااااااااااااتــــي
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
امممممممممممم تسلم ايدك احلى عيون بالدنيا
على الطبق الشهي واللذيذ
ربي يعطيك الف عافيه مبدعتنا على مجهودك المميز
اختك
بنت المملكة
…………… التوقيـــــــــــــع ……………
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
مــلايييييييين مــرحـــبــا بنت المملكة
ويشّـرفــنـــي تــواجـدج الـجــمــيــل
تـسـلـمـييييييييييييين عـروستـــنـــا
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
أهـــلـييييييييين تطريز
مـــشـكــورة يــا حــــلــوة ,,,,,,,,,,,,,,وويــا لـــيــت تــضـعــيــن
رابــط الـوصــفــة بـمــلــف الأكــلات الـمــجــربــة,
تـحـــيـااااااااااتـــي
مــرحــبا مـشـرفـتــنــا الـغــالــيـة
وأكــلـة لـذيــذة,,,,,,تــــسـلــمــييييييييين