تخطى إلى المحتوى
الرئيسية » المنتو المسلوق وبالصور

المنتو المسلوق وبالصور 2024.

المقادير:
6اكواب دقيق ابيض / ملح / 3اكواب ماء للعجن
الحشوة : لحم مفروم / بصل / طماطم / فلفل أسود / ملح
مقادير المرق : 2كوب ماء ساخن / 3 مكعبات ماجي / نصف كوب طماطم مفرومه / نصف كوب سمن / ملعقة فلفل أسود / ملح حيب الرغبة
الطريقة :
ضعي الدقيق في زبديه ثم ضعي عليه الملح واعجني بالماء حتي تحصلي علي عجينه متماسكة ادهني يدك بقليل من الزيت وقطعي العجينه الي كرات بحجم صفار البيضه ثم غطيها بكيس بلاستيك واتركيها لمدة نصف ساعة
ضعي مقادير الحشوة مع بعض وضعيها علي النار حتي تنضج
افردي العجينه علي لوح مرشوش دقيق علي شكل دائرة ثم ضعي عليها الحشوة واغلقي العجينه جيدا علي الشكل المرغوب لديك او علي شكل المنتو

احضري قدر واسع وضعي عليه الماء الساخن والسمن والماجي والطاطم والفلفل الأسود وارفعيه علي النار حتي يغل ضعي حبات المنتو في المرق الواحد تلو الآخروهدئي النار قليلا واتركيه نصف ساعة حتي ينضج انشلي حبات المنتو باملعقة كبيرة مخرمة وصفيه من المرق

ضعيه في الطبق المعد ورشي عليه قليل من الكمون الناعم وقدميه ساخنا

يمكنكي عمل نصف المقدار وبالعااااااااافية

يعطيج العافيه

ماشـــــــــــــاء الله تبارك الرحمن روعـــة
يعطيك العافيه أختي .
ان شاء الله نجربه

لك تحياتي .

عروس اقتباس عروس   عروس المشاركة الأساسية كتبها عطر الموده عروس   عروس
     
 

يعطيج العافيه

 
عروس   عروس

الله يعافيكي :shy:

عروس اقتباس عروس   عروس المشاركة الأساسية كتبها ^ السفيرة^ عروس   عروس
     
 

ماشـــــــــــــاء الله تبارك الرحمن روعـــة
يعطيك العافيه أختي .
ان شاء الله نجربه

لك تحياتي .

 
عروس   عروس

هذا قليل من ابداعك
والله يعافيكي يالغااااالية
مشكورةةةةةة

تسسسسسسسسسسلم ايدك ياربعروس
مبدعة كما عهدناك عزيزتيعروس

والله يعطيك العافيه ياربعروس

همسه الشوق
bandon
الله يسلمكم عزيزاتي
ومشكوراااات يالغاااااااااليات:shy:
يعطيك العافية اختي على الطبق
الطريقة شوي غريبة … متعودين على الخبز او القلي
هذي صحية اكثر

تسلم الايادي

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.