شكرا
:shy::shy:
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
هــلا حبيبي الغايب
واحــنـــا بــــانتــظـــار الــوصــفــة أخـــتــــي
تـحــــيــااااااااااتــــي
المقادير0
20 قطعه لحم او على حسب الكميه انا اخد على حسب عددالعيله
3 ملعقه كبيره معجون طماطم
1ملعقه صغيره ثوم مدقوق
2ملعقه صغيره فلفل حار مفروم او مو لازم اي نوع من البهارات الي موجوده
3ملعقه كبيره كزبره مفرومه
6ملاعق كبيره زبده
1 ملعقه كبيره زيت
4 ملاعق كبيره روب
3 ملاعق مبشور جوز الهند منقوع في كاس ماء مده ربع ساعه جوز الهند ا
الي يستخدم للبسبوسه
ملح- بهارات احسن شي بهارات الفارس- كزبره- بصله- ثوم 2فص
الطريقه0
1- يوضع معجون طماطم – روب- بهارات-ملح- كزبره- ثوم- حليب جوز الهند
في وعاء كبير ويخلط مع بعض ويترك
2- يحمص البصل جيدا ويوضع قطع الحم ويكون مقطع قطع متوسطه
ويحمر ويكون شكله مكور
3- يصفى الخلطه معجون الطماطم وروب وحليب جوز الهند في منخل و
يؤخدالماء الي نزل منها ويوضع على الحم ويضاف له 2 كاس ماء ويخلط
ويضاف البهارات و زعفران ويترك لينضج الحم ويضاف له كوسى او قرع او
بطاطس على حسب الرغبه
ويقدم مع رز او يؤكل مع خبز
وعليكم بل عافيه والي جربها يدعيلي هي حلو مرره وانشالله تعجب الجميع
واذا عجبتكم عندي طريقه ثانيه للصالونه ( مرق) بس اسمها وطر يقتها غير
اسمها( ميامي نالت الجائزه الاولى ) اي وحد تبي تعرفها تقول وشكرا لكم
اختكم ( حبيبي الغايب)
اصير احط بدل جوز الهند المنقوع حليب جوز الهند ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
سلااااااام …
ترى انا …ما فهمت قصدج…….يعني شو نحط …..؟؟؟
جوز الهند نفسه……….أو حليب جوز الهند….؟؟؟
لنه انتي قلتي نخليه بماي ربع ساعه …..!!:s2
بس هي لذيذه مرره:shy:
هلا بالأخت الغالية
تسلم يدك على الصالونه الهنديه
ودمتى لنا سالمة
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
تسلم أيك حبيبتي على هذي الوصفه الحلووووه
وننتظر جديدك ..وشكراً لك
ولك مني كل التقدير والأحترام
مملكة القلوب
[/COLOR]