انا صح ام خطأفي هذه الهريسة الليبية 2024.

تعبت من كثر ما اعمل الهريسة الليبية ولم تضبط معي. في اخت كتبتها من عالم حواء لكني لم افهم الظريقةانا سأقول لكم كيف عملتها وانتم صححون لي
1. هرست الثوم وضعته في قدر به ماء على النار وغليته غلوتين ثم اضفت الفلفل المطحون بعد ما ننضفته الا ان ثخن واضفت له زيت وملح وكزبرة ناعمة
وخلصت
انا حاسة انه في شي غلط

بصراحه انا ماعندي فكرة عن الهريسة الليبيه

انشالله الخوات الليبيات مايقصرون معاج:smile:

هلا اختي انا جبت الك الطريقه ..

وانشالله تكون مفهوومه الك ..

كيلو او نص زى ما تحبى فلفل حاااااااااار لونه احمر ثوم كتييير اى ممكن اربع رؤؤس مقشرة زيت زيتون للتجميل كراوية مطحونة ملعقتين صلصة طماطم ملح حسب التدوق تابل تونسى مطحون يمكن الاستغناء عنه راس بصل كبير
الطريقة
ينظف الفلفل كويس ويزال بدره ويقطع الى اجزاء يفرم فى المفرمة اليدوية او الخلاط واضيفى الثوم وبعد الانتهاء ضعيه فى طنجرة واطبخيه لمدة عشرة دقائق على نار خفيفة ثم فى النهاية اضيفى صلصة الطماطم والكراوية المطحونة والملح و كوب زيت عادى وخليه يبرد وحطيه فى برطمان كبير وفى الثلاجة على طول
وفى الفطور ممكن تحطى منه فى السندوتشات او مع المشويات كمقبلات وتحطيه فى صينية التقديم وتحطى عليه زيت زيتون وتزينيه بالزيتون والبيض المسلوق او التونة

وبصراااحه هو تقريبااا زي الدقوووس اذا عرفتيه ..

تحيااتي .. ياعسوله ..