المقادير
20 ورقة بسطيلة حجم صغير
200غ بطاطس مسلوقة
ملعقة ص ابزار
ملعقتين ك كمون
قليل من الزعفران
نصف ربطة قزبور مفرومة
ملعقة ك ربدة
ملح حسب الذوق
زيت للقلي
الطريقة
خذي اناء حطي فيه البطاطس وخلطيها الين تصير مثل العجين حطي القزبور _ ابزار _ زعفران
كمون _زبدة وخلطي الكل
خذي الورقة وقسميها على اثنتين خذي النصف ودخذي مقدار من عجين البطاطس وسوي كرة
صغيرة ضعيها على مقدمة الورقة واثنيها على شكل مثلث الين تكملي الكل بنفس الطريقة
خذي الزيت ضعيه في مقلات حتى يسخن وعملي المثلثات تقلىوضعيها على الورق اللي نستعمله في المطبخ الشفاف لكي يشترب الزيت الزائد
وبعدقدميهم في الطبق اما مع السلطات او المشويات او الحريرة المغربيةوبالصحة والعافية
20 ورقة بسطيلة حجم صغير
200غ بطاطس مسلوقة
ملعقة ص ابزار
ملعقتين ك كمون
قليل من الزعفران
نصف ربطة قزبور مفرومة
ملعقة ك ربدة
ملح حسب الذوق
زيت للقلي
الطريقة
خذي اناء حطي فيه البطاطس وخلطيها الين تصير مثل العجين حطي القزبور _ ابزار _ زعفران
كمون _زبدة وخلطي الكل
خذي الورقة وقسميها على اثنتين خذي النصف ودخذي مقدار من عجين البطاطس وسوي كرة
صغيرة ضعيها على مقدمة الورقة واثنيها على شكل مثلث الين تكملي الكل بنفس الطريقة
خذي الزيت ضعيه في مقلات حتى يسخن وعملي المثلثات تقلىوضعيها على الورق اللي نستعمله في المطبخ الشفاف لكي يشترب الزيت الزائد
وبعدقدميهم في الطبق اما مع السلطات او المشويات او الحريرة المغربيةوبالصحة والعافية
تسلم ايديكككككككككككككككككككككككككككككككككككككككككككك
الله يعطيج العافيه أختي وتسلم ايدج …….
العفو حبيباتي وانشاء الله اشارك باطباق اخرى تنال اعجابكم
اختي أنا في انتضارك يا عسل واكون شاكر ة إذا كان شئ جديد من المطبخ المغربي وشكرا
:salam: :salam: اختي أنا في انتضارك يا عسل واكون شاكر ة إذا كان شئ جديد من المطبخ المغربي وشكرا
مبين عليها لذيذة
بس شو معنى
"بسطيلة"؟؟
مافهمت