بسم الله الرحمن الرحيم
اناعملتلكم الاكله دي ان شاء الله يعجبكم لان
نحضر بطاطس متوسطه الحجم
[IMG]
[/IMG]
ثم نقشرها
[IMG]
[/IMG]
نقوم بتقوير البطاطس او نقرها او فحرها كلها مسميات واحده
[IMG]
[/IMG]
ده شكلها بعد تقويرها كلها
[IMG]
[/IMG]
ثم نحمرها في الزيت حتي تصير لونها ذهبي فاتح
[IMG]
[/IMG]
ده شكلها بعد التحمير
[IMG]
[/IMG]
نحمر البصل في الزيت
[IMG]
[/IMG]
ثم نضيف له اللحم المفروم ويتبل بالملح والفلفل الاسود والبهارات
[IMG]
[/IMG]
نمسك بالبطاطس ونحشيها بالعصاج
[IMG]
[/IMG]
دي البطاطس كلها بعد الحشو
[IMG]
[/IMG]
ده شكل حفر البطاطس
[IMG]
[/IMG]
نحمره في الزيت
[IMG]
[/IMG]
نضيف ملعقتين من العصاج عليها ونفرشها في قاع الصينيه التي سنطبخ فيها البطاطس
[IMG]
[/IMG]
نرص البطاطس المحشيه في الصينيه فوق الحشو
[IMG]
[/IMG]
نصب عليها عصير الطماطم المملح ومضاف له الفلفل والبهارات
[IMG]
[/IMG]
وندخلها الفرن
[IMG]
[/IMG]
وبالهنا والشفا
روووووووووعه تسلم الايادى
بجد تحفة
تسلم ايديك
تسلم ايديك
يسلمووووووووووووووووو
مشكوره يا عسل على النقل المفيد والجميل
ويعطيكي الف عافيه
ويعطيكي الف عافيه
اختى ام جودى
 |
اقتباس |  |
 |
المشاركة الأساسية كتبها halakhaled  |
 |
 |
| بجد تحفة تسلم ايديك |
||
 |
 |
اختى دهن عود اميرى
اختى ماذا اقول
شكلهاااااا خطيره .. يمكن اسويها بكرة على الغدا .. تسلم ايدينج ..