المقادير:
– بطاطس مقطعة
– الخضروات(ساق كرفس، جزرة و بصلة).. و تقطع مكعبات صغيرة
– ملعقة دقيق
– 3 ملعقتين من الزبده أو الزيت
– ملعقة زعتر
– لحم مفروم
– ملح
– فلفل أسود ’’ ابزار ’’
– ملعقة من الكامون
– جبن مبشور ’’ النوع من إختيارك ’’
الطريقة:
توضع مكعبات البطاطس فى ماء مع الملح و الكمون أو أى توابل من اختيارك و تغلى حتى تنضج و تترك جانبا
في إناء الطهي , سخنى الزبدة على نارهادئة
أضيفى الجزر و البصل و الكرافس مع التحريك جيدا
ثم أضيفى اللحم المفروم و استمرى فى التقليب جيدا
أضيفى ملعقة الدقيق مع التقليب جيدا
أضيفى خليط اللحم و الزعتر و ملح و فلفل أسود و اتركيها على النار حتى تنضج تماما
أثناء نضج اللحم اهرسى البطاطس المسلوقة
ثم احضرى صينية و ضعى اللحم و الخضروات فى قاعها بشكل متساوي
ثم أضيفي البطاطس المهروسة إلى الخليط
قطعى الزبدة قطع صغيرة و أنثريها على الوجه مع الفلفل الأحمر و يمكنك وضع شيدر مبشور أو موتزاريللا
أدخليها لفرن ساخن و اتركيها حتى يتحمر الوجه ثم أخرجيها من الفرن و تقدم ساخنة
هذا هو الشكل النهائي للصينية
جربوها , إن شاء الله تعجبكم
بالصحة و العافية
م/ ن
ياحلواااات تسلمو حبيباتي
 |
اقتباس |  |
 |
المشاركة الأساسية كتبها اسيل!  |
 |
 |
|
يمي يمي
مشهية اميرة :032: طبقك طعم أتوقع الباقي لي يسلمو غلاتي
|
||
 |
 |
حبيبتي انتي ماتتوقعين انتي
تاااامرين امرررر
اسووووووولة:032: