بعد الفراوله والسفرجل صار دور المشمش .مربى المشمش مصور لعيونكم 2024.

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته :

غالياتي عملت لكم مربى المشمش بطريقته السهله .متل الفراوله والسفرجل وهاد الرابط الخاص بهم للي ما شافهم :

http://www.forums.3roos.com/t334273.html

http://www.forums.3roos.com/t394456.html

اما المشمش :
اول شي قطعته من النص وطلعت منه البذره (وما رميتها لانه رح نستعملها ) غسلته وصفيته وحطيته بطنجره ستينليس وفوقه السكر ..
لكل كيلو مشمش كيلو سكر ..
الكميه اللي عندي كانت كيلو ونص
بالنسبه للبذور اللي بالداخل كسرت قشرتها واستخدمت اللي بداخلها (متل اللوز) وحطيته مع المشمش على النار :

تركته فتره تقريبا ست ساعات او اكتر شوي مع السكر .وصار بهالشكل :

حطيته على نار عاليه على ما غلي وبدأ يعمل فوره ..حاولت اشيل اكبر قدر من الرغوه او الفوره اللي على الوجه مع التحريك المستمر ..بعد هيك خليته على نار هاديه وكل شوي والتانيه كنت احركه :

وبعد اقل من ساعه كان جاهز وهاي النتيجه :

شو رأيكم ؟؟

بتمنى انه يكون عجبكم وبيهمني اسمع رأيكم ..

:15::15:صحه وهناااااااا..:15::15:

إين الصور
بس انا دايما بعمل المربى كل 2 كيلو فاكهه كيلو سكر
و انتى مش بضيفى ليمون