كيفكم بنوتاتي ايش اخباركم
انا اليوم سويت بيتزا مممممم طلعت تجنن
( من يشهد للعروسة
)اقولكم الطريقة ولا مافيش داعي ؟ لعد ليش داخلة 😉
العجينة :
2 كوب دقيق
ملعقة بكنج باودر
ملعقة خميرة
بيضة
قليل سكر وملح
ملعقتين زبادي
وتعجنيها بالحليب
واتركيها تتخمر
الصلصة:
اخذتها من الاخت على خطى الحبيب بس غيرتها شوية
يعني سويت 4 حبات طماطم بالخلاط وخليت عالنار شوية زيت وسكبت عليه عصير الطماطم وخليتها شوية ورشيت شوووية سكر وخليتها شوية تتسبك وغطيتها وبعدين اضفتلها شوية ملح وشوية فلفل اسود وشوية زعتر مطحون وشوية بودرة ثوم وشوية كاتشب وحبة بصلة مقطعة ناعم وخليتهم مرة ثانية شوية عالنار لماحسيت البصل ذبل شوية طفيت النار وهصرتهم بالخلاط
طلع لونها رايح للبرتقالي مش عارفة ليش ( بشرك الله بالخير ) بس صدق حلوة
نرجع للعجينة
فرشتها او بالمعنى الاصح فرشتها امي :p وانا قطعت قطع لانشون طويلة وخليتها بطرف العجينة ولفيتها
وسويت الصلصة عالعجينة ووزعتها ووزعت اللانشون بالنص والنص الثاني تونة لان عندنا بالبيت احزاب ناس تحب التونة وناس اللانشون ووزعت الفلفل البارد والزيتون
مثل هالصورة
بعدين غطيتها كلها بالجبنة موزريلا مثل هالصورة
وكان عندي شوية توست او خبز سلايد مادري ايش تسموه
المهم رصيته بالصينية وسويتهم بطريقة البيتزا مثل هالصورة
ودخلتهم الفرن وبعد مااستوت شوفو النتيجة واحكموا
طبعا التوست ماخليته كثير بس تذوب الجبنة طلعيها
هذه الصور النهائية
وهذه ميني بيتزا بالتووووست
وان شاااااااااء الله يعجبكم يارب
شكلها لذيذ تسلم ايديك
وتعالي وانا اعطيكي الصحن كله
ماشاء الله تبارك الله
يسلم ايديك على البيتزا تشهي
ربي يعطيك الصحه والعافيه
تـسـلم الأيـــادي يارب
: )
اسعدني مروركم