ان شاء الله البنات يفيدونج
بالتوفيج الغالية
وجزاكم الله من عظيم إحسانه
والسموحه على القصور
بالتوفيج
أنا كذلك أريد معرفة الطريقة
المقادير :
سمسم محمص
ملح بحري طبيعى
دبس تمر (أو أي نوع من الدبس، او عسل عادى او عسل اسود)
ويمكن اضافة نكهات حسب الرغبة مثل (هيل، حبة حلوة يانسون، مسحوق الكاكاو ويفضل مسحوق الخروب)
طريقة العمل:
يوضع السمسم مع ملعقة صغيرة جدا من الملح البحري غير المكرر ويطحن في مطحنة الهيل ويفرغ ويعاد طحنة عدة مرات نحو ثلاث مرات يمكن إضافة الدبس في المرة الثانية من الطحن أو يمكن اضافة الدبس بعد الطحن في إناء ويعجن بالملعقة. ثم بعد ذلك يوضع في إناء ويبرد في الثلاجة.. وبالعافية ..
ان شاء الله استفدتي من الطريقه
((اسيره الغربه )) سابقا
1 كوب حليب بودر
1 كوب سكر بودرة
مقدا من الطحينة السايلة
نص كوب مكسرات مجروشة او فستق لوحده مجروش خشن
حطي السكر مع الحليب ثم اضيفي الطحينة السايلة تدريجيا حتى تحصلي على القوام اللي بدك
اضيفي المكسرات وادمجيهم مع بعض
اكبسيهم في تبرويه او صحن زي ماتحبي
قطعيهم وبالعااافية