تخطى إلى المحتوى
الرئيسية » تشيز كيك الشيكولاتة والبندق من مطبخي خطوة بخطوة

تشيز كيك الشيكولاتة والبندق من مطبخي خطوة بخطوة 2024.

  • بواسطة

◘●◘

مساؤكم / صباحكم رضى وسعادة طباخاتنا وعروساتنا
طبق اليوم من مطبخي حلو لكل عشاق الشيكولاتة

تشيز كيك الشيكولاتة والبندق

أتمنى تعجبكم الوصفة عروس

لطبقة البسكويت
——————
300 جم بسكويت شاي
75 جم زيدة
2 م ك قشطة
1 م ك سكر ناعم
2 م ك كاكاو بودرة

لطبقة التشيز
—————–
500 جم جبن كريمة

100 مل ساور كريم
350 جم شيكولاتة خام
1 كوب سكر
3 بيضات
100 جم زبدة
رشة فانيليا
150 جم بندق محمص ومقشر ومجروش خشن

لطبقة الكرست ..
يطحن البسكويت

ثم تمزج معه الكاكاو البودرة والسكر

تضاف الزبدة ونخلط

ثم القشطة ويمزجوا سويا حتى يشبه العجين قليلا

تفرد في صينية مقاس 22 سم متحركة القاعدة وتساوى جيدا وترفع على الجوانب
توضع في الثلاجة لحين تحضير الطبقة الثانية

يسخن الفرن على درجة 170 م
تذاب الشيكولاتة الخام مع الزبدة على حمام مائي أو في المايكروويف حتى تذوب تمام
تبعد عن النار وتقلب حتى تبرد قليلا

تضاف جبن الكريمة ويمزجوا حتى يختلطوا جيدا وينعم المزيج
ثم تضاف الساور كريم ونخلط جيدا

يضاف السكر ونخلط ثم البيض واحدة تلو الأخرى مع الخفق بعد كل إضافة ثم الفانيليا مع الخفق بالمضرب الكهربي

في النهاية يضاف البندق المجروش ويقلب بسباتيولا حتى يتم توزيعه في الخليط

يصب المزيج فوق البسكويت في الصينية

وتدخل الفرن لمدة من ساعة وربع لساعة ونصف حتى تتماسك

تترك لتبرد قليلا
ثم توضع في الثلاجة حتى تبرد تماما .. مالايقل عن 4 ساعات أو ليلة كاملة
وتقدم حسب الرغبة

وبالهنا والشفا ..

في أمان الله … عروس

عروس

:adore:

بسم الله ماشاء الله شهيتيني

والصوره الاخيره عذاب :woo:

الله يسلم ايديك يارب ومواضيعك تعطر ركن المطبخ

لكن مبزانك بجيب له عصايهعروسعروسخذلني

واجمل لايك:thumbs_up:

((اسيره الغربه )) سابقا

ما شاء الله بجد بتشهي
تسلم هالأيادي الرائعة
ولايك وميزانك والله رافض
وبجد ومن قلبي تستاهلي التقييم

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاتة

ايه يانونو تعب الاعصاب الى على الصبح ده

مااشاء الله لاقوة الا بالله شكلها تحفه

تسلم الايادى ياقمر
وتستاهل احلى تقيم

ما شاء الله عليك الله يعطيك العافية يا رب
بجد شكلها تحفة و بالاصح زي اللي بيطلعو فبرامج الطبخ بالتلفزيون

ما شاء الله
بصراحة أول ما شفت المكونات قلت ما رح أجربها لأنه في أشياء ما بعرفها
لكن بعد ما شفت النتيجة لأ لااااااازم أجربها
تسلم إيدك بصراحة بتفتح النفس
يعطيكِ ألف عافية عروس

لايك + رافض التقييم عروس

يالهوووووي

^

هادا التشيز كييكك ولابلاشش

دام فيلو دايجستف وشووكلاتتتة أكييد طععم < أحووب الشوكلاتة ^^

وارتفاع التشز كثير عجبني

تسلمم دياتكك انفاس
والميززان رافض عروس < يبيلو كف

supppppppppppppppppper like
:thumbs_up::thumbs_up::thumbs_up::thumbs_up:
ممتازة الله يسلم ايديكي و يحفظك من كل شر
.

:

يممم يمممممميييي ..^^

ماشاء الله شكله يجنننننننننن .. وخصوصا التزيين نفسه هههههه ..

يعطيج الف عافيه ..

وتسلم ايدج ..(:
.

:

❤ آستغفر الله الذي لآ إلهـ إلآ هو الحي القيوم … وآتوب إليهـ ❤

أكيييييييييد تعجبناااا

ماشاء الله شكلها شهي

تسلم إيـــدك أنفاس

وعليكم بألف عافيه يارب

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.