هاي تطبيقي لهالخبز الحلو والطري
شفت هالخبز والشاورما وشفت اشلون سهل وحبيت اني اجربه
وبصراحه عجبني وايد ونال اعجاب الكل
وهاي تطبيقي
وراح احط لكم صور وطريقه الخبز والشاورما من صور وتطبيق البنت
الله يجزيها الجنه يارب
المقادير
3 اكواب طحين
نصف ملعقة صغيرة خميرة
ملعقة كبيرة سكر
نصف ملعقة صغيرة ملح
بيضة
كوب وربه ماء دافئ للعجين او حتى تمسك العجينة
الطريقة بالصور
3اكواب طحين
خميرة
سكر
ملح
تخلط المقادير الجافة مع بعض
بيضة
ماء فاتر للعجين
نعجن جيدا ولاحظي الطراوة
نرش طبق كبير بالطحين ونقطع العجين قطع صغيرة ونتركها ترتاح 10 دقائق
نرش رخامة او مكان العمل بالطحين ونبدأ بفرد العجين
نحملها بهذة الطريقة
نشد الاطراف قليلا
ندهن مقلاة تيفال بالزيت
ونضع القطعة بالمقلاة
تحمر وتقلب على الجهة الثانية
وهكذا يطلع عندك
وهكذا نجمع المقدار ويراعى ان يغطى بالنايلون بعد كل واحدة ختى يبقى طريا
بعد الانتهاء نضعه في كيس نايلون لحين الاستعمال
ونتركها تغلي مع وضع الملح
وبعد ما يستوي تفسخي الدجاج او تقطعيه شرحات
ونضع شرحات البصل
وشرحات البندورة
ونضع في الخلاط كوب لبن وملعقة بهارات
والقليل من الملح
ونصف فنجان خل
وفنجان زيت قلي
والقليل من البصل
والقليل من الباربيكيو (الفلفل الاحمر المطحون)
نخلط المقدار ونضعة فوق الدجاج
[IMG][/IMG]
ونضعها بالفرن حتى تتحمر وتنشف الماء عليها
ونبدأ بوضعها داخل الخبز وبعدة طرق اتركم مع الصور
نضع قطع فلفل حلو والقليل من البقدونس
ونضع شرحتين بندورة
ونبدأ باللف
مع بطاطا مقلية
وهاي طريقه اخرى اللي تبينه مع طماط وبطاطا وفلفل بارد وشويه سماق
الخبز طري وخفيف والحشوه حلوه ولذيذه
وكلتها مع فلفل كريستال شئ اطلعت الشاورما
وانا حطيت بس معاه شيبس وطماااط
سلمت يداكي
في انتظار كل جديد و لذيذ….:shy:
ابصراحه يوعتيني
شكلها حلو وشهي
متى بتعزميني عندج عشان اكل من اكلج الحلو
هههههههههه
تسلمون على هالردود الحلوه والمشجعه
بارك الله فيكم
انشاء الله اجربها
وعلى فكره انا امووووووت في نوعية الخبز هذه
انشاء الله اجربها
وعلى فكره انا امووووووت في نوعية الخبز هذه