السلامو عليكم ورحمة الله وبركاته
ازيكو يا قمرات انا هقول لكو على طريقة حلوة للكسكسى تعملوه فى البيت هو سهل قووى
المقادير:
4كوب دقيق
1كوب ماء
ملح حسب الرغبه
هو مكوناته بسيطه قووى
الطريقه:
هنجيب الدقيق ونحط عليه الميه والملح ونفركه كويس وبعدين نجيب شاشه ونحط فيه الخليط ونحط الشاشه فى مصفى ونعمل لها حمام بخار يعنى نحط المصفى فوق حله فيها ميه ونحطها على النار ولازم المصفى تتغطى كويس قوووى اهم حاجه تتغطى بغطى محكم الغلق عشان الكسكسى يستوى كويس
وبالف هنا وشفا
1كوب ماء
ملح حسب الرغبه
هو مكوناته بسيطه قووى
الطريقه:
هنجيب الدقيق ونحط عليه الميه والملح ونفركه كويس وبعدين نجيب شاشه ونحط فيه الخليط ونحط الشاشه فى مصفى ونعمل لها حمام بخار يعنى نحط المصفى فوق حله فيها ميه ونحطها على النار ولازم المصفى تتغطى كويس قوووى اهم حاجه تتغطى بغطى محكم الغلق عشان الكسكسى يستوى كويس
وبالف هنا وشفا
تسلمي عالطريقه ياقمر
مشكورة على الوصفة
يسلمو يا قمر بس بدون سميد ؟؟؟؟؟؟؟؟
والله يعطيكِ العافية
والله يعطيكِ العافية
الله يعطيك العافية
اول مرة اسمع بطربقتك
لاننا اهل المغرب العربي نعملوه بالسميد
تسلمي ياعسل
لاننا اهل المغرب العربي نعملوه بالسميد
تسلمي ياعسل
طريقتنا غير يا اختي عندنا في الجزائر
والكسكسي ليه اصوله مش تعالى وحرك باليد
وكذا غربال عشان يطلع الكسكسي الصح
هو يتعمل بالسميد مش الدقيق اللي هو الطحين لانه كدا راح يعجن
والكسكسي ليه اصوله مش تعالى وحرك باليد
وكذا غربال عشان يطلع الكسكسي الصح
هو يتعمل بالسميد مش الدقيق اللي هو الطحين لانه كدا راح يعجن
يعطيك العافية