بما أن أحنا في موسم الصيف .. الموسم اللي تكثر فيه فاكهة (( المانجو )) ..
حبيت أشارك بتقديم طريقة حلاوة المانجو والكيك من إعداد أمي (( ربي يطول لي بعمرها )) .. واللي الكل صار مدمنها ..
ملاحظـــــــــة :
ترى الطريقة سهلة جداً جداً جداً .. وما تأخذ وقت طويل في إعداها ..
~~~~~~~~~~
* المقاديــــــر:-
علبة كيك جاهز بالفانيلا ( مستطيل ) + 1 لتر عصير مانجو + 2 كيس دريم ويب + 1 علبة قشطة ( نستله ) + 1 علبة كريم كراميل + 6 حبات جبن كيري + 2 ملعقة نشا كورن فلور + ماء + 2/1 فنجان سكر+ 2 حبة مانجا طازجة ( للتزيين )
* الطريقــــــة :-
1-) يقطع الكيك إلى شرائح رقيقة ويصف طبقة واحده منه في صحن بايركس عريض مستطيل.
2-) يخلط نص كوب من العصير مع قليل من الماء وتسقى الطبقة الأولى من الكيك من هذا الخليط.
3-) يخلط جيداً في خلاط الكأس كلاً من جبن الكيري والقشطة والدريم ويب والكريم كراميل وكأس من عصير المانجو ويصب نصف الخليط على الكيك الموجود في البايركس.
4-) تصف طبقة ثانية من الكيك ويصب عليها بقية الخليط وتوضع بعد ذلك في الفريزر حتى نحضر الخلطة الثالثة.
5-) يوضع 2 كأس عصير المانجو مع 2/1 فنجان قهوة سكر مع 2 ملعقة نشا في قدر على النار ويحرك حتى يجمد الخليط ويترك ليبرد قليلاً ثم يصب على الخليط السابق ويوضع في الثلاجة ليبرد.
6-) يزين الطبق بشرائح المانجو الطازجة ويقدم.
<< وهني وعافيـــــــــة >>
~~~~~~~~~~
بس الله يستر علينا من هالحلوووووو
تسلمين اختي على هالحلاوه
وانشاء الله بنجربها في رمضان
الحين عاميله رجيم ما اقدر اسوي اي شيء
أحم أحم
ومشـــــــــــــــــــــــكوورة على المشاركة الرائعة
وتبين الصراحه الطريقه جدا روعهـ وسهله
