حبايبي الحلوين اليوم يبت لكم هذا الطبق واتمنى ان يحوز على رضاكم
المقادير:-
تلث كوب سكر بودرة
ملعقتا طعام كاسترد بودرة
كوبان ونصف الكوب حليب
كوبا ماء مغلي
58 جرام جيلاتي فراولة
ثماني حبات فراولة للتزيين
الطريقة:-
– يوضع السكر والكاسترد في وعاء صغير ويضاف إليه نصف كوب من الحليب ويحرك حتى لا يبقى أي اثر للكتل.
– يوضع قدر صغير على النار ويسكب النصف الثاني من الحليب وعلى حرارة متوسطة يسخن الحليب حتى يصدر فقاعات، ولكن يجب ألا يغلي، ويضاف عند ذلك خليط السكر والكاسترد بعد تحريكه قبل سكبه فوق الحليب مباشرة.
– يحرك الكاسترد حتى يغلي ويصبح سميكا ثم يسكب في وعاء مضاد للحرارة.
– يترك الكاسترد ليبرد.
– يسكب ماء مغلى في وعاء مضاد للحرارة ويرض فوقه جيلاتي الفراولة ويحرك حتى يذوب تماما.
– توضع اربع كؤؤس ثم يوزع فيها خليط الجيلاتي بالتساوي زمن ثم يسكب الكاسترد بالتساوي وتغطي الكؤؤس وتترك في الثلاجة لمدة اربع ساعات ثم تزين ببعض الفراولة الطازجة.
وبالهنا والعافية
مع تحيات
ام عدول
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
جزاك الله خير وبارك فيك
على المشاركة الرائعه
ننتظر منك المزيد
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
روعـــــــــــــــــة روعـــــــــــــــة يا أم عدول…
تسلم إيديكي….
مشكورين خواتي
على ردودكم وجزاكم الله خيرا
تحياتي
ام عدول
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
غـالـــيـتـــي ام عـدول
مــشـاركـة حــلـوة مـنــج,,,,,,,,,,,,مـشـكـوووووووووورة
ومـنّـورة الـركــن,,,,,,,,,
تـحـــيـاااااااااااااااتــــي
.. شكرا ملـيـــــــــــون على الوصفه اللذيذة ..
®¤™::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::™¤®
مشكورين خواتي
على ردودكم وجزاكم الله خيرا
تحياتي
ام عدول
تسلم يمناكِ