تخطى إلى المحتوى
الرئيسية » خواتى الخليجيات وبالبحرينيات بالذات

خواتى الخليجيات وبالبحرينيات بالذات 2024.

السلام عليكم
انتشر في الفتره الاخيره عندنا حلويات الخنفروش البحرينيه بالاعراس وايد حلو ولذيذ فيه زعفران وهيل
ابى اخذ طريقه بس ياليت اتكون سائله عشان ابى اسويها بالماكينه لانى مااحب القليعروس
انتظركم وادري مابتجسفونى

اللى اخذتوا من المواقع الثانيه ماعجبنى ومش نفس اللى يتوزع في الاعراس ويسمونه خنفروش بحريني
والخنفروش مرة سوته لى عمتى موول ماعيبنى
بقولج طريقة امي وإن شاء الله تعجبج
المقادير:
بيضتيين
فنجان ونصف سكر (لو كنتي تحبين طعم السكر في الحلويات خليهم فنجانين )
فنجان ونصف دقيق عادي
فنجان ونصف دقيق أرز
فنجان ونصف سميد
فنجان ماي ورد منقوع فيه زعفران
ملعقه شاي هيل مطحون
ملعقه شاي ونصف بكينج باورد
ملعقه شاي فانيلا

الطريقه:
*خفقي البيض لين ما يطلع فيه فقاعات بعدها ضيفي السكر واستمري في الخفق
*ضيفي الماي ورد والفانيلا والهيل المطحون للبيض والسكر وخفقيهم مع بعض
*ضيفي المكونات الجافه(الدقيق ودقيق الارز والسميد)
بتطلع لج في النهايه عجينه شبيهه بعجينه الكيك
*دهني بشويه زيت آله صنع الدونات عشان ما يلصق وعقبها صبيها فيها وخليها لما تستوي
وعليكم بالعافيه

و عليكم السلام و رحمة الله و بركاته…

حياج الله أختي…

أنا عندي طريقة للخنفروش أسويه في قوالب الكب كيك بالفرن و يطلع طعمه لذيذ و خفيف، و الأهم إنه بدون قلي عروس

المقادير:

4 بيضات
كاس سكر
نص كاس زيت
فنجال حليب بودرة
نص كاس ماي ورد منقوع فيه شوية زعفران
ربع ملعقة صغيرة هيل
رشة فانيلا
كاس و نص طحين منخول
ملعقة كبيرة بيكنج باودر
سمسم

الطريقة:

تخلطين البيض لين ينفش، و بعدين تضيفين له السكر بالتدريج و باقي المقادير ما عدا السمسم…
صبي المقدار في قوالب الكب كيك أو في قالب كبير و رشي السمسم على الوجه…
دخلي الصينية الفرن، إذا كانت قوالب الكب كيك اخبزيها لمدة 15-20 دقيقة
أما إذا قالب كبير بتاخذ من 35-45 دقيقة و انتي راقبيها لما يتحمر الوجه يكون استوت…

و بالعافية عليكم (f)

الخنفروش المقلي وايد حلو الذ من الي بالفرن لين شفت امي بسألها لج و الخوات ماقصرو

الحين امي مو في البيت

اتمنى افيدك بس ما عرفه

وماشاء الله الاخوات ماقصروا الله يعطيهم العافيه

بعد اريد وصفات ثانيه اكثر لانى ناويه اجربها واحد واحد
انا قبل مسويه 3 مرات او 4 مرات بس ماعبيتنى ولا وحده عروس
ابى وحدة اتكون لونها اصفر ولذييذة

ومشكورات اللى ردو علي

مووووووووووووووووفقه

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.