دجاج عالطريقة الصينية

المقادير:
-نصف دجاج خالية من العظم

-حبة بصلة اخضر
-بصلة صغيرة
-4حبات فلفل رومي بارد اخضر-اصفر-احمر
-فص ثوم
-ملعقة ملح
-ملعقة زنجبيل مفروم
-ملعقة نشاء
-3ملاعق محلول نشاء
-4ملاعق صلصة الصويا
-3ملاعق خل
-كوب من الماء
-4ملاعق زيت درة
-نصف بيضة
-زيت للقلي
-ذرةسكر

مقادير العجينة:
-كوب طحين بالخميرة
-ملعقتان نشاء
-كوب ماء دافي

الطريقة:
1-اخلطي مقادير العجينة الرخوة ثم قطعي الدجاج الى مكعبات واضيفي الية نصف كمية الملح و الفلفل و نشاء والبيض واغمري كل قطعة في العجينة الرخوة ثم اقليها في حلة مليئة بالزيت
2-قطعي البصل الى شرائح والفلفل الرومي ايضا
3-بعد مايقلى الدجاج يوضع جميع المقادير التالية =الفلفل رومي +الثوم+البصل المقطع شرائح الاخضر والعادي+الزنجبيل+الصلصة الصويا+الخل+الماء+السكر+الملح+الفلفل+محلول النشاء0 ثم يوضع في القدر على نار حتى ترينة متجانس ومستوي

وبالهناء العافية

تسلم ايدك

بارك الله بك وجزاك خيرا

شكلها لذيذة

الله يعطيج العافية عالطريقة (f)

يسلمو ايديكي شكرا

تسلم ايدك الله يعطيك العافيه

تسلمين على الطبق اللذيذ

تسلمو يا حلوين

تسلم الأيادي ……..

>> يسلمووو