* المقاديـر:
دجاجة متوسطـة
2 كوب طحيـن
1 كوب عصيـر ليمـون
نص علبة شعرية ناعمة ( البلاليط … كسروه )
5 فصوص ثوم
1 بيضة
ربع كوب ماء
2 أكواب روب
1 ملعقة شاي ملح … ممكن تزيدون على حسب حاجتكم…
نص ملعقة بزار أسود مطحـون
* الطـريقـة:
1- تغسل الدجاجة وتقطع إلى قطع متوسطة الحجم.
2-يفـرم الثـوم ويضـاف إلى الروب ويخلط مع قليل من الملح وعصيـر الليمـون.
3- تنقع قطع الدجـاج فـي خليـط الـروب لمـدة نصـف سـاعـة.
4- يخلـط الطحيـن مع البيـضـة والمـاء ويخلـط جيـداً حتـى نحصـل علـى صلصـة غليظـة.
5 تغمـس قطـع الدجـاج في صلصـة الطحيـن.
6- تغطـى قطـع الدجـاج بالشعـريـة تماماً.
7- تحمـر قطـع الـدجـاج بالـزيـت الحـار.
8- ثـم تصـف فـي طبـق التقـديـم ويـزيـن الطبـق بالسلـطـة والفلـفـل والليمـون.
9- تقـدم قطـع الـدجـاج ساخـنـة للعشــاء.
… وبالعـافيــة…
مممممممممم شكلي بجربها هالطريقه
مشكوره اختي و ربي يعطيج الف عافيه
تسلمين على مرورج ..
تحياتوو
::
:
₪₪
مســـاء الورد
غاليتي
..
وصفـــــــة روعــــة
بانتظــــــار روائعكـــــ القادمـــــة
₪₪
لكــ سياج من ياسمين
₪₪
المقيمــة علي الــود
..
قلبكــم الحنــون
طريقة جديدة علي … ان شاء الله نجربها
تسلم ايدك
مشكورني على مروركم …
يعطيج ألف عافية يا عسل
يسلموووو