المقادير:
ربع كوب طحبن +3ملاعق طعام زبده
ربع كوب سكر نقي +كوب واحد حليب دافيء
بيضتان مخفوقتان + ملعقة طعام خميره جافه
رشة ملح +3او 4 ملاعق مربى فراوله
سكر بودره للرش + زيت للتحمير
التحضير:
تذاب الخمبره في ثلاث ملاعق من الحليب
نصف ملعقة شاي سكر +ملعقة شاي طحين وتترك جانبا لمدة عشر دقائق
ويخلط الطحين و الزبده وتخلط الزبده مع الطحين ونضيف الخميره ويضاف الحليب بتدريج مع باقي المقادير وهي السكر و البيضورشة الملح وتخلط جيدا
وتترك لمدة ساعه تعجن بعد تخميرها وتقطع لكرات صغيره و ترق كل قطعه ويوظع في وسطها ملعقة شاي من المربى ثم تتطوي اطرافها ولتكون كرهى صغير ونتركها لمدة نصف ساعه ويسخن الزيت لتحمير ونحطها على ورق نشاف ويرش عليه سكر البدره
بصحه و العافيه
:clap::clap:
تحياتي لك
مشكوووره اختي احلى_عيون
😉
تسلمين اختي RoOoOmy_M
2
تسلم الايادي الي كتبتها
و في انتظار المزيد ان شاء الله تعالي
و تقبلي خالص تحياتي