هذي اول تجربة لي اني اصلح أكلة في البيت و اصورها كلها مع خطواتها
و ياليت الاقي ردود حلوة و تشجيع منكم
****و ما احلل ولا اسامح اي وحدة تنقل موضوعي و وصفتي و صوري لمنتدى ثاني غير بلقيس او تنسبة لنفسها****
نبداء بسم الله…..
المقادير… مثل ما أنتم شايفين بصورة روبيان**بصل مقطع مربعات متوسطة** فلفل بارد** بازالياء ** بصل أخظر ** 2 بيضة** صلصة الصويا *** صلصة الفلف البارد الحلو(أذا مالقيتية في السوق ممكن تسوينة في البيت وهو عبارة عن حبة فلفل بارد حلو مخلل أحمر تحطينة بلخلاط و تحطين معاه ملعقة سكر بني و بيالة ماء و ملعقة صغيرة بودرة فلفل احمر حااااااار و تحطينة على نار عادية الين يثخن و خلاص يصير جاهز للأستعماااااااااال)))
رز ابيض مسلوق بماء و ملح فقط
و ((ملح_زنجبيل_ملعقة عسل))
هذي صورة صلصة الصويا و صلصة الفلفل البارد الحلو
و هذا الرز الابيض
……………..
في مقلى تحط شوية زيت و تحط معاااااااااه الربياااااااان و نحمسة لحد مايتغير لونة
بعدين تحط علية صلصة الصويا و صلصة الفلفل الحلوو
و تحركة و نضيف معااااااااه بيالة موية مذوبة بملعقة صغيرة عسل و نصبها على الربياااااااااااان بعدين تحط على الربيان زنجبيل و الي تفضلين رطب او ناشف على حسب اختيارك انتي
و حطي بودرة فلفل حاااااااااار احمر على حسب رغبتك و نتركة على نار هادئة جدااااااااااااا
…………………
و في مقلى ثاني
أحط شوية زيت ((انا استخدمت سبراااااااااااي اويل.. وهو عبارة عن بخاخ زيت عشان مايكون الدهن كثير))
و خفقت البيضتين و حطيتهم في المقلى و احركها لحد ماينشف البيض و يكون بارة عن قطع صغيرة
و لما يتفتت البيض اضيف علية البازاليا و اقلبها مع بعض لدقايق على نار هادئة و ارش رشة خفيفة ملح
………………..
نرجع للربيان و نحط رشة ملح خفيفة جدا و نضيف فوقة البصل و نقلبة بعدين الفلفل البارد (((ملاحظة أنتبهي لايذبل البصل و الفلف البارد لازم يكونون نص استوى)) و اول مايستوي نص استوى شيلية من على النااااااااااااااار
…………………
نرجع للبض مع البازاليا
نضيف عليها الرز مع صلصة الصويا
و لما نقلبة لمدة 3 دقائق نضيف علية البصل الأخضر و خلاص يكون جاهز للتقديم
و هذا الشكل النهائي
هااااااااااه وش رايكم…؟
مشالله فظييييييييييييييييييييييييييييييييع..
ومرررررررررة يشهي اكلك من جد مرررررررة جوعتيييييييني..
وانا احاول اخفف اكل عشان الرجيم..
مرة اموت في الاكل الصيني..
تسلم يدينك..والله يحفظك
ماشااااااااااء الله
شكلها لذييييذ تسلم إيدك
مشكوره يا عسل ويعطيكي العافيه
واااااااااااو
طباخة سنعة
تسلم يدش