السلام عليكم
اليوم سويت عشا فول والحمد الله طلع طعمه حلو
بس شويه يابس ، يعني ناشف، كيف اسويه شويه لين ؟ مع اني ضفت طحينيه .
كمان لما طحنته الحبوب صارت قطع صغيره انا كنت ابغاه اكثر شي صافي وشوي حبوب مطحونه. كيف اخليه املس ؟
الفول اللي استخدمه طبيعي مو المعلب وبالقشور .
وشكرا F:
ان شاءالله الطباخات يفيدونج
وعليكم السلام
تقصدي الفول المدمس يا قمر
شوفي هالرابط يا قمر
وممكن اذا ما حبيتي تعمليه بطنجرة الضغط
تحطيه بطنجرة عادية على نار هادية جداً لمدة 6 ساعات وتزيدي ماء كل فترة وفترة
وأهم شيء التنقيع
وممكن اذا ما حبيتي تعمليه بطنجرة الضغط
تحطيه بطنجرة عادية على نار هادية جداً لمدة 6 ساعات وتزيدي ماء كل فترة وفترة
وأهم شيء التنقيع
طريقتي بتدميس الفول بطنجره الضغط احلى طريقه مع طبق فول غير للافطار او العشاء
بصى حببتى احسن طريقه لعمل الفول المدمس انتى لازم تنقعيه فى مياة من بليل وتسويه الصبح
لو انتى طبختيه على طول هيطلع ناشف وطعمه مش حلو
اما انتى لو سيبتيه منقوع فى المياة للصبح وبعد كده طبختيه
هتلقيه مش بياخد وقت فى السوا وكمان هتلقيه استوى على طول وبقى طرى زى الزبده
اما انتى لو سيبتيه منقوع فى المياة للصبح وبعد كده طبختيه
هتلقيه مش بياخد وقت فى السوا وكمان هتلقيه استوى على طول وبقى طرى زى الزبده
وكمان كل شوايه تتبعى المياه بتعت الفول وانتى بتطبخيه اول متحسى انها نقصت تزوديها مياه بس لازم تكون المياه الى انتى بتظيفيها سخنه
تقبلى تحياتى
البنات ما قصروا معاك
وفعلا لابد يكون الفول منقوع وانا انقع الفول والحمص 24 ساعة
وفعلا لابد يكون الفول منقوع وانا انقع الفول والحمص 24 ساعة