مساااااااء الخير شخباركم (f)
نزلت قبل طبخه ترياكي روبيان والحمد لله شفت الرودو حلوووه
هذا الرابط حق اللي ما شافها
http://forums.3roos.com/t487686.html#post10393722
وتشجعت انزل موضوع ثاني وان شاء الله يعجبكم….
طبختي لليوم سمك مشوي في الفرن بالبهارات الحاره والصبار الهندي
طبخه جدا سهله وماتاخد وقت في التحضير ….
بسم الله الرحمن الرحيم …. نبدأ
المقادير :
سمك شعري حبه كبيره وتكون مفتوحه من النص ..
بهارات بحرينيه حاره مخلوطه , فلفل اسود , ليمون , صبار هندي , ملح , بصل , فلفل رومي , كمون
هذا شكل السمكه قبل لا ابدأ …..
طبعا لما شريتها طلبت من البائع قصها … لانه بكوون ارتب وتوفير للوقت .. وهذا شكلها
الطريقه :
غسلت السمكه وبعدها خليت ليمون وفلفل اسود وملح لمده ربع ساعه عشان تروح زفره السمك … وغسلت السمكه مره ثانيه …
اخدت صينيه الفرن وغلفتها بالالمنيوم وخليت السمكه …
مره ثانيه خليت ليمون عل كل الجوانب وبعدها خلطت البهارات مع الفلفل الاسود والملح والكمون وبعدها وزعته على السمكه … قصصت بصل جوانح والفلفل الرومي قطعته وخليته حوالي السمكه …
صوره ثانيه ….
خلصت طريقه التحضير … سهله موووو 😉
دخلتها الفرن شغلت اللي تحت لمده تقريبا نص ساعه في هالاثناء كنت ناقعه صبار الهندي في الماء … بعد مانضج اللي تحت خليت لصبار الهندي على السمك و الخضره وشغلت الفرن من فوق على نار متوسطه وكنت كل شوي اطل عليه عشان لايحترق (a)
الشكل النهائي …
طلع الطعم عجيييييب بشهاده اللي اكلو منه والحمد لله عجبتهم (y)
ان شاء الله تجربونها وتعجبكم انتو بعد …
والحين ابي اشوووف ردودكم الحلوه واذا كنت استاهل التقيم قيموني 😎
مع السلامه
(f)
وشكلها مرة مغري بس أنا ما أحب
السمك اللي بالفرن بس دخلت لأنو
أموت بشي أسمو سمك مقلي أو مشوي 😉
أممممممم وحتى طاريه يجنن
يسلمووا ياأحلى دارين
باااالعاااافيه عليكم ومن ايد مانعدمه ان شالله
,, تسلم ايدج على هالطبخة..:21_91:صدق سهلة بس شكلها حلو:21_92:… بالعافية عليكم…
وننتظر المزيد منج يا الغالية…
يبي لي اسوي لزوجي .. خبرج السمك وااايد مفيد 😉
تسلم يدج حبيبتي
ان شاء الله راح اجربها مع اني موطباخه ولا احب الطبخ لكن راح اجرب اسويها بس ماقلتي لنا بهارات بحرينيه حاره مخلوطه , فلفل اسود , ليمون , صبار هندي , ملح , بصل , فلفل رومي , كمون
اشكثر احط ولا على حسب الرغبه
تسلم يدج درووونه وبالعافيه عليكم (y)
الميزان معااااااند مو راضي اقيمج يقول لازم اقيم غيرج وقيمت غيرج وبعد ماطاع اقيمج
 |
اقتباس |  |
 |
المشاركة الأساسية كتبها بنوته متزوجه  |
 |
 |
|
تسلم يدك يا دارين
وشكلها مرة مغري
بس أنا ما أحب
السمك اللي بالفرن بس دخلت لأنو
أموت بشي أسمو سمك مقلي أو مشوي 😉
أممممممم وحتى طاريه يجنن
يسلمووا ياأحلى دارين
|
||
 |
 |
تسلمين حبيبتي على كلامج العسل (f)
نورتي يا الغاليه