سندوتشات الجبنة المقلية بالبيض من مطبخي 2024.

المكونات :
عيش صامولي مثله احنا نسميه روتي .. هذه صورته

بيضتين و 3 جبنات مثلثة او سائلة او كرافت
انا كان وقتها عندي مثلثات وبيضاء .. ماينفع البيضاء لازم شي يسيح
اخذت الجبنة المثلثات

نفتح العيش او الروتي من النص و تسوي ساندويتش جبنة
وبعد ماتخلصي قطعيهم قطع صغيرة مثل هالصورة

ونتركهم على جنب

ونضرب البيضتين مع قليل ملح وفلفل وكمون ( حسب الرغبة )
ونضيفله شوية حليب مركز عشان يثخن البيض مثل هالصورة واذا ماتحبي استغني عنه

بعدين خذي كم قطعة من السندويتشات المقطعة وخليها بالبيض مثل الصورة

بهالوقت شغلي النار على مقلة وحطي زيت وحطي القطع المغمسة بالبيض مثل الصورة

بس انتبهي عليهم لان بسرعة يحمرو وقلبيهم بكل الاتجاهات عشان البيض ينطبخ
بعدين حطيهم بالمصفى عشان الزيت ينزل … طبعا ماعنديش مصفى فحطيت الصحن المخرم

بعد ماتخلصي كل الكمية شيليهم من الصحن المخرم لصحن ثاني فيه مناديل عشان يتشرب باقي الزيت
وبالنسبة لي خلصت كمية البيض واضفت بيضة كمان ولما خلصت كل الكمية بقى شوية بيض بالصحن .. ارميهم ؟؟؟ كلا ولاااااااااااا رحت سويتهم قرص ههههه مثل هالصورة

وبعدين رتبتهم بصحن التقديم عالسريع
الترتيب مش ولا بد
هذه الصورة

بعدين جبت اعواد الاسنان ودخلت فيهم قطع طماطم وفلفل بارد وزيتون اخضر
ورتبتهم بصحن صغير وحطيت بالوسط الجبنة
حاااااااااولت اخلي الجبنة بالاعواد بس يتكسروا ويتفتفتوا
هذه الصورة

وسويت شاي حليب وهذه الصورة النهائية

ان شاء الله يعجبكم اكلتي المتواضعة السريعة