المقادير:
2/عيش شامي كبير.
صدر دجاجه مسلوقه ومفرومه.
2/بصل مقطع شرائح.
نصف حزمة كزبره مقطعه.
ملعقه صغيره سماق.
2/ملعقه مايونيز. ملح حسب الرغبه
الطريقة:
يحمر البصل على النار قليلا ثم يوضع الدجاج ويقلب ثم يوضع الكزبره والسماق والمايونيزوالملح.
يرفع من على النار ثم يفتح العيش من الوسط ويقطع الى اربع قطع اي اربع مثلثات
يدهن العيش با المايونيز ويحشى ويلف ويده الوجه با المايونيز
ويدخل الفرن لتحمير الوجه فقط.
وبالف صحه وعافيه….
=============================
فطائر بالنقانق
المقادير:
3كاسى طحين
-نصف كاسى زيت
-2ملعقة خميرة فورية
-1ملعقة بكينج بودر
-4ملاعق حليب نيدو
-4ملعقة سكر
– ماء حسب العجينة حتىتصبح لينة القوام
الطريقة:
تعجن جميع المقادير وتخمر لمدةنصف ساعة وتعمل الحشو النقانق من بصل-طماطم-بهرات-فليفلة-جزار-ملح-بقدونس-وتشكل حسب الرغبة
=============================
سندويشات دجاج بالمايونيز
المقادير:
2 صدرين دجاج
3 ملاعق مايونيز
ملعقة شاي ملح
ملعقة شاي فلفل اسود
ملعقة طعام جبن كرافت
خبز شامي
الطريقة:
1. أغلي الدجاج بالطريقة العادية …
ثم اخلطي المايونيز والفلفل والملح
اضيفي الدجاج بعد استواه إلى الخليط
يخلط جيدا
يدهن الخبز بجبن الكرافت
ثم يوضع الحشو وتقدم
==========================
ساندويش المرتديلا
المقادير:
– 4شرئح توست ابيض او اسمر
– شريحتين مرتدلا
– 2ملعقة صغيرة ماينيز
– القليل من الخس
الطريقة:
– يدهن سطح شريحة توست بالماينيز ثم توضع فوقها المرتديلا ثم الخس
– وتغطى بشريحة توست0 وتكررالطبقات وقد قطعت شرائح التوست الى مثلثات
وتزين بالزيتون و الخس0
========================
اصابع الشاورما
المقادير:
– دجاجة مقطعة أربع قطع ومتبله بالثوم والملح والزيت(الثوم 6فصوص مدقوقة)
– مايونيز (حوالي 4 ملاعق كبار )
– 2 ملعقة كبيره عصير ليمون
– 2 فص ثوم
الطريقة:
– يوضع الدجاج في صينية وتشوى في الفرن
– نخلي الدجاجة من اللحم بعد الشوي ويقطع لقطع صغيرة .
– ثم اخلطي مايونيز (حوالي 4 م ك )مع 2 م ك عصير ليمون مع 2 فص ثوم اخلطيها في الخلاط وتضاف لقطع الدجاج وتقلب
– نحضر الخبز اللبناني ويقطع لمربعات (8قطع)وتوضع الحشو على الطرف وتلف مثل السويس رول ثم تغلف بورق الشاورما
تقدم مع المخللات.
==========================
سندويشات التونه بالذره
المقادير:
ساندوش فرنسي
علبه تونه
علبه ذره صغيرة
4 ملاعق كبيرة مايونيز
شرائح طماط
شرائح خس
شرائح خيار
الطريقة:
تخلط التونه مع المايونيز والذرة, ثم توضع في الساندوش ويصف إلى جانبها شرائح الطماط,الخس والخيار .
وبالهناء و العافية
كل وحدة تعمل حسابها لا يزيد وزنها خمسة كيلو
:p
shooq
وتبين الجد ….:o جيتي بوقتك
لاني جوعانه حييييل …
بقوم اسوي لي"سندويشات دجاج بالمايونيز " باين عليها روعه
تحياتي لك
اختك :
دفا الكون
شكلها لذيذه..
يعطيتج العافيه..
الصراحه انا ناويه اجربهم كلهم 😉
حرام عليج
مصارين بطني بتصوصو
الحين راح أقوم و أسوي سندويش التونة بالذرة
مرحبا عزيزتي ..
أشكرك على المشاركة الرائعة .. ربي يعطيك العافية
لا تحرمينا من جديدك
لك تحياتي وتقديري
ام عدول
