كل بنت بتعرف او مبتعرفش تطبخ تتدخل معانا في
شات الطبخ واكيد هتسال وتستفيد وتفيد غيرها من البنات(f)(f)(f)(f):15:
كل يوم هاقول او غيري يقول اكله معينه وكل
واحده تقول الطريقه بتاعتها فيها ومش عايزين نقل
من المنتديات وخلاص لا عايزين طريقه حد مجرب
(f):15
f):15f):15f):15f)
على الموضوع الحلو
اولا: لما اعمل فطاير التاوة تحمر من برا وماتنضج من جوا مع اني اوطي النار
ثانيا: المعجنات لما اعملها احطها في صينية زجاج وتحمر من فوق قبل تحت وانا احطها في الرف الوسط
حتى الكيك نفس الشي يحمر قبل لاينضج من جد طفشت حاسة نفسي انا استخدم الفرن كهرباء
ممكن ارد عليكي في موضوع الكيك الفرن ولعيه من تحت بس (وخدي بالك ميكونش حرارته عاليه لاحسن تتحرق قبل متستوي) لين مايستوي ويحمر من تحت وعشان تعرفي انه استوى اغرزي فيه سكينه لو طلعت من غير عجين لازق عليها يبقى استوت وبعدين طفي النار وولعي من فوق عشان تحمري الوش وادعيلي بالزوج الصالح
تسلمي على المرور يام نجود
تسلمي على المرور ياكريمه
انا ما اظبط ورق العنب مره يصير قاسي ومره ينهرس وش اسوي له
ازيكوا ياعرايس انا عن نفسي بريمو في الاكل فاي حد عايز يسال عن وصفه معينه انا تحت امركو
 |
اقتباس |  |
 |
المشاركة الأساسية كتبها مشايخ الحلوة  |
 |
 |
| الله يعافيك انا ما اظبط ورق العنب مره يصير قاسي ومره ينهرس وش اسوي له |
||
 |
 |
ممكن اجاوبك انا بما اني بموووووووت ف ورق العنب
بصي ياجميل
لما تحطيه وتيجي تضيفي الشوربة ضيفيها لحد ماتبقى فوق المحشي بحبه كدا سنتيمتر ولا حاجه… وهزي الحلة بحيث ينزل ف وسطها الشوربة..وبعدين حطي عليه طبق على وشه كدا طبق مسطح مقلوب عليه بحيث يثبت الصوابع والحلة ماتتفكش … وانا بحط بطاطس طرنشات تحته عشان مايتلسعش ومايلزقش
وبتعلي النار لحد مايغلي وبعدين بتهديها اوي صح؟؟ ولما المية تلاقيها قلت كدا شيلي الطبق وبتفضلي مغطيه الحلة…لما يقرب تستوي طلعي صباع ودوقيه…لقيتيه قرب يستوي خلاص لقيتيه لسا جامد ممكن تزودي شوربة تاني
اي اوامر 
انا بقي الحمد لله بعرف اطبخ كويس بس مشكلتي ف الحلويات والمعجنات بخاف اعملها تطلع وحشه يعني اخري ممكن اعمل صينيه بسبوسه او تشوكلت كيك بس ياريت بقي تشجعوني بحاجات بسيطه ونتايجها مضمونه بالنسبه للمعجنات والحلويات ابدا بيها