طريقة تحضير شرائح اللحمة بخل العنب
المقادير ..
ربع كوب زيت الزيتون
4 قطع شرائح فيليه اللحم
ربع كوب خل العنب
ثلاثة أرباع كوب مرق اللحم
400 جرام قرنبيط مقطع كبيرة أو على شكل زهرات
300 جرام بروكلي بشكل قطع كبيرة أو على شكل زهرات
نصف كوب جبنة البرميسان مبشورة بطريقة خشنة
ملعقة شاي فلفل أسود مطحون
ملعقة شاي جلاتين
الطريقة ..
[ALIGN=JUSTIFY](1) سخني ملعقة طعام من زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على درجة حرارة عالية لقلي شرائح اللحم الفيليه على دفعات إلى أن تأخذ الشرائح اللون البني من جميع الجوانب ثم ارفعيها من على النار واحتفظي بالشرائح دافئة
(2) امزجي خل العنب الأحمر مع مرقة اللحم والجيلاتين في وعاء صغير وضعيه على النار إلى أن يبدأ المزيج بالغليان ويصبح مزيجاً غليظاً نوعاً ماأضيفي إليه نصف ملعقة شاي من الفلفل المطحون
(3) أغلي زهرات القرنبيط والبروكلي بالماء كل على حدى إلى أن تصبح الزهرات طرية ولينة ضعي الخضراوات في وعاء كبير ثم أضيفي جبنة البرميسان والفلفل المطحون وأضيفي عليه قليلاً من الزيت
(4) ضعي شريحة اللحم في طبق التقديم ثم أضيفي إليها الصلصة وقدميها مع الخضار
بألف عافية
تسلمييييييين الغاليه على الأكله …
الظاهريه
يعافيج ربي حياتي
وتسلمين ع المرور الطيب وبألف عافية
حصــــه
تسلمين ويسلم بي مرورجج عيوني
هني وعافية
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
جزاك الله خير وتسلم ايدك
وربي يعطيك الف عافيه
اختك في الله
بنت المملكة
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
عروستنا الغالية بنت المملكة
تسلمين ع المرور وبألف عافية
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
تسلمي عيوني على هذا التقديم الرائع
وننتظر جديد ياسكر
ولك مني كل التقدير والأحترام
مملكــة القلوب
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
عروستنا الغالية مملكة القلوب
صحتين وعافية على قلبك
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
مشاركاتكِ حلوة ياعسل
يعطيكِ العافية
والى الامام دائما
تحياتي
ام عدوول