السلام عليكم :
اليوم سألت اخوي شنو تبي على الغدى
قال لي سوي صالونه دجاج ناشف وحار من الفلفل
اممممم وووطقت في راسي اسوي طبق نيووووو 😎
مقادير هالطبق عندي في دفتر خاص للطبخات (y)
الطشههههه من النت :wink:وطبقنا اليوم اسمه صالونة دجاج بالطريقه الهنديه
والطبق حاااار واضفت عليه الليمون لاني احب الحامض الحار
واخليكم الحين مع مقادير الطبق (a)
اليوم سألت اخوي شنو تبي على الغدى
قال لي سوي صالونه دجاج ناشف وحار من الفلفل
اممممم وووطقت في راسي اسوي طبق نيووووو 😎
مقادير هالطبق عندي في دفتر خاص للطبخات (y)
الطشههههه من النت :wink:وطبقنا اليوم اسمه صالونة دجاج بالطريقه الهنديه
والطبق حاااار واضفت عليه الليمون لاني احب الحامض الحار
واخليكم الحين مع مقادير الطبق (a)
المقادير :
دجاجه مقطعه حجم صغير _ خلطة ثوم مع الزنجبيل والكزبره _ بصل شرايح _
بطاطس مكعبات حجم متوسط _ 4 ملاعق طعام روب _ قليل من الزيت .
مقادير الصلصه :
كوبين ماء _ صلصة الطماط _ ليمونه _ 4 جبن مثلثات _ ملقعه ونصف نشا
2 فلفل حار _ بهارات _ ملح _ قطعه واحده من الماجي_ وتوابل .
دجاجه مقطعه حجم صغير _ خلطة ثوم مع الزنجبيل والكزبره _ بصل شرايح _
بطاطس مكعبات حجم متوسط _ 4 ملاعق طعام روب _ قليل من الزيت .
مقادير الصلصه :
كوبين ماء _ صلصة الطماط _ ليمونه _ 4 جبن مثلثات _ ملقعه ونصف نشا
2 فلفل حار _ بهارات _ ملح _ قطعه واحده من الماجي_ وتوابل .
الطريقه :
_ يحمي الزيت ويقلى الدجاج مع اضافة الثوم ويترك على نار هادئه
ليصبح ذهبي اللون .
_ ثم يضاف البطاطس وبعده البصل ويترك قليلا على النار .
_ وبعده يضاف الروب ويترك على النار ايضا .
وفي هذه الاثناء تحظر الصلصه
_ تخلط جميع مقادير الصلصه في الخلاط الكهربائي مع اضافة الفلفل الحار
_ يحمي الزيت ويقلى الدجاج مع اضافة الثوم ويترك على نار هادئه
ليصبح ذهبي اللون .
_ ثم يضاف البطاطس وبعده البصل ويترك قليلا على النار .
_ وبعده يضاف الروب ويترك على النار ايضا .
وفي هذه الاثناء تحظر الصلصه
_ تخلط جميع مقادير الصلصه في الخلاط الكهربائي مع اضافة الفلفل الحار
حسب الرغبه .
_ وتضاف الصلصه على الدجاج ويترك على النار لمدة نصف ساعه الى ان ينضج
ويقدم مع الخبز او الأرز .
وهذا صورة طبقنا
يميييي كثير يشهي بس ليه الجبن ؟؟
طريقة غريبة ………………. اول مرة اسمع يحطون بالصالونه جبن
مشكورة ……….. وعليكم بالعافية
:think:امممممم
واللهي مابعرف يمكن عشان نكهه مميزه :21_182:
واللهي مابعرف يمكن عشان نكهه مميزه :21_182:
انتظروني مع طبقي الثاني اللذيذ كباب الفلفل الحامض والحار (y)
يسلمو الايادي
دمتي مبدعة عزيزتي
ماشاء الله حلو تسلم ايدك
ماشاء الله
تسلم ايدك
تسلم الايادي
بس غريبه سالفه الجبن
الله يعطيك العافيه حبوبه وتسلم ايدك
صح الحبن يمكن له نكها حلو على الصالونه 
اشكركم اخواتي على الرد المتواضع
وفعلا الجبن كان له طعم مميز بالصالونه
اتمنى تجربووووه ….
تحياتي لكم
وفعلا الجبن كان له طعم مميز بالصالونه
اتمنى تجربووووه ….
تحياتي لكم