سنقدم لكم طبق صدور الدجاج مع بهارات الكاري وصلصة الباشميل… يقدم كوجبة اساسيه.
المقادير:
-3 صدور دجاج خالية من العظم
-1/2 ملعقه صغيرة ملح
-2.5 ملعقه صغيرة كاري
-2.5 ملعقهصغيرة قرفه ناعمه جدا
-2 ملعقه كبيرة طحين أبيض
-كوب ونصف من الماء فاتر
-ملعقتين زيت أو سمن حسب الرغبه
-بصله صغيره مقطعه الى مكعبات
طريقة التحضير :
1- أحضرى وعاء عميق وضعى فيه الزيت (او السمن) ثم أضيفى اليه البصل المقطع الى مكعبات واتركيه قليلا دون أن يتغير لونه .
2- اضيفى الطحين ثم الماء وقلبى الى انيتكاثف قليلا
3- قطعى صدور الدجاج الى مكعبات صغيره و أضيفيها الى الخليط السابق مع التقليب المستمر حتى تنضج.
4-ثم اضيفى باقى المقادير و قلبى مع مراعاه عدم جعل الخليط متكاثف كثيرا.
5- اسكبي الخليط في صينية، ثم ادخليها الى الفرن وقومي بتحميرها دون ان تتكاثف اكثر.
مشكوره حبيبتي عالاكله الحلوه
روعه يعطيك الف عافيه عالطريقه. بس ياليت لو كانت مصورة…
الله يعطيك العافيه يا قمر
تسلم يدينك يا عسل
تسلم يدينك يا عسل
ماشاء الله تسلم الايادي
مشكوره ياقمر
مشكوره ياقمر
سهلة وأكيد طعمة تسلم يدك
تسلميييى
الف صحه وهناء يارب ومشكوره