حبيت اليوم أعيد إدراج موضوعي لصينية التونة اللي نزلتها بمجلة عروس للأخوات اللي ما شافوها…
و إن شاء الله تنال إعجابكم…
نبدأ بسم الله…
لصينية تكفي 6 – 8 أشخاص، بنحتاج:
كوبين رز مطبوخ، أنا سلقت الرز بكركم للحصول على اللون الأصفر، و ممكن إستخدام الماجي
كمية من صلصة باشاميل، طريقتكم المعتمدة
كمية من جبن التشيدر المبشور و الموزاريلا
بقسماط
لحشوة التونة بنحتاج:
بصلة متوسطة، مفرومة
فصين ثوم مفرومين
علبتين تونة، حجم وسط، نصفيها من الزيت
كمية من الخضار مقطعة قطع صغيرة (فلفل حلو – جزر – زهرة – فاصوليا خضراء – بازلاء – ذرة – ملفوف) ممكن تضيفون بقدونس – بصل أخضر، أو أي نوع خضار تحبون
ملح – فلفل أسود – كركم
بهارات مشكلة
نشوح البصل و الثوم في شوية زيت، بعدين نضيف لهم التونة و نفتتها بالملعقة…
نضيف الحين البهارات و الخضار، ما عدا الذرة، البازلاء، الملفوف، البقدونس في حال استخدامهم، نضيفهم بالأخير لأنهم يستوون بسرعة…
نقلب الخضار مع بعض، بعدين نضيف لهم شوي ماء، مو كثير، و نغطي القدر و نخفف الحرارة و نترك الخضار تستوي…
الحين نرص نصف مقدار الرز في صينية بايركس مدهونة، و لسهولة توزيع الرز، نبلل الملعقة بالماء عشان ما يلصق فيها…
بعدين نوزع نصف كمية الباشاميل فوق الرز، و نرش فوقه شوي من جبن التشيدر و الموزاريللا…
الحين نوزع فوقه مقدار حشوة التونة كلها…
آخر شي، نرص باقي مقدار الرز و فوقه باقي كمية الباشاميل… و نرش الوجه بشوي جبن تشيدر و موزاريلا و بقسماط…
ندخل الصينية الفرن على حرارة 350، لمدة نصف ساعة أو حتى يتحمر الوجه…
و هذا شكلها بعد ما طلعناها…
نتركها 10 دقايق عشان تتماسك بعدين نقطعها و نقدمها…
ما في داعي أقولكم شقد لذيذة… انتوا جربوها بأنفسكم و احكموا 
ممكن تسوونها بالدجاج بدال التونة، يعني تسلقون دجاجة و تفتتونها و تحطونها في الحشوة، و تسلقون الرز بمرقة الدجاج… و بكذا تصير النكهة ألذ…
إن شاء الله عجبتكم و عليكم بألف عافية
شهيتني فيه
الله يعطيك العافيه يامشرفتنا ام راشد
دائما ماشاالله مبدعة
ماشاء الله شكله كتير لذيذ
يعطيك الف عافية ام رشوود
وكتير عجبتني صراحه شكلها بيشهي ما شاء الله
يعطيكي العافيه يا قمر
الله يعطيك اللللللللللللللللللللللف عافية في انتظار جديدك
شكراااااااااااااااااا