اللهم صلِّ على محمدٍ و آل محمد
اليوم جبت لكم طبق صحي و أنا دائماً أعمله للوالد الله يحفظه و إن شاء الله يعجبكم
و أنا استوحيته من بعض الطبخات و صرت أضيف أشياء و أغير أشياء و طلع هذا معي
و كل مرة أغير فيه شيء من باب التغيير
و راح أكتب لكم هذا و إذا عجبكم إن شاء الله أكتب لكم الأصناف الثانية الي اعملها من نفس الطبق
و إن شاء الله انزل لكم الصور ، أنا لسّة عاملته الآن بس للأسف الكاميرا مو معي
يالله نبدأ
المقادير:
دجاج مقطع مكعبات
فلفل رومي أحمر و أخضر مقطع مكعبات
بصل مفروم ناعماً
ذرة أو خضار مشكلة
كزبرة
و بإمكانك أضافة المشروم و البصل الأخضر و كل ماترغبين من الخضار
زيت الزيتون
ثوم مفروم
كمون
زنجبيل
بهارات مشكلة
ملح البحر أو ملح عادي
الطريقة :
– سمي بالرحمن قبل البدأ و احمي القليل من زيت الزيتون في مقلاة ثم شوحي البصل و الثوم و أضيفي إليه الكمون و قلبيه إلى أن يصبح ذهبي اللون ثم نزلي الحرارة حتى تكون متوسطة
– أضيفي الذرة أو الخضار المشكلة و قلبي لبضع دقائق ثم أضيفي الدجاج و استمري في التقليب المنقطع إلى أن يصبح الدجاج أبيض
– أضيفي البهارات و الملح و الزنجبيل و قلبي قليلاً ثم غطي المقلاة و اتركيه قليلاً
– لا تنسي التقليب بين فترة و أخرى حتى لا يحترق الدجاج
– عندما يقترب الدجاج من النضج أضيفي المشروم و الفلفل الرومي و البصل الأخضر و استمري بالتقليب ثم أضيفي الكزبرة و تأكدي من البهارات
– عندما يضج كل شيء أقلبيه في طبق التقديمو يقدم ساخناً مع الخبز الأسمر أو البطاطا المشوية
و بالهناء و العافية و إن شاء الله يعجبكم
و إذا لقيت تفاعل راح انزل الصور في أقرب فرصة إن شاء الله
نسألكم الدعاء .. لامٌ قمرية ..
تسلم يدج يالغلا
و لا تحرمينا من مشاركاتج الرائعه
وننتظر منكِ المزيد
لا بس شكلها بتطلع حلوووووووووة
مشكورة إختي على الموضوع
تحياتي …….
أختي العزيزة سارونة
الله يعافيكِ عزيزتي و شرفتينا و الله يسلمج
و تسلمين على المرور 🙂
أختي العزيزة شريفة
أهلاً فيكِ و تفضلي تذوقيها و احكمي بنفسج 
2
مشكورة لتواجدك معنا
أختي ولهانه لزوجها
هلا فيكِ و جربيها و اعطيني خبر 
اختي العزيزة كيوت أنجل
هلا فيكِ و فعلاً هي لذيذة و خفيفة و ألوانها جذابة
و جربيها و اعطينا خبر
و العفو اختي ، مشكورة على المرور
يسلمو حبيبتي وتحياتي إلك
ونسأل الله التوفيق لكي و تحقيق كل ما تتمنين
على هذا الطبق الصحي والرائع
ننتظر جديدك
أهلاً أخواتي و المعذرة على التأخير
أختي العزيزة أسيرة فلسطين
جميعاً يارب و تسلمي لي على المرور
أختي العزيزة عطر الربيع
الله يسلمك و يخليك
أختي العزيزة مهرة
و يجزيك ألف خير عزيزتي
وتسلمين على المرور
و قريباً راح انزل الصور ، هم جاهزين بس ادور مركز تحميل