أوكي……………….
هاتي معي هالمقادير السهلة والمتوفرة بعد :21_157:
3 جلكسي سادة
قطعة صغيرة كيك شكولاتة أي ماركة (أمريكانا مثلا)
قليل من صلصة التوفي ( أو يمكن استبدالها بأي صلصة ثانية طبعا سكرية )
قليل من صلصة الشكولاتة السائلة
حبة فراولة
قطعة شكولاتة
ورق نعناع
ورق مشمع أو ورق زبدة
الطريقة وما أسهلها………………..
نذوب الجالكسي في حمام مائي (وضع الجالاكسي فوق إناء ووضعه فوق إناء مليء بالماء, ثم نصبه في كيس بلاستيك ونقص طرف الكيس بالمقص ( فتحة صغيرة جدا").. ثم نسكب الشكولاتة على الورق المشمع بواسطة الفتحة ,, ونرسم به الشكل التالي ..
نتركه يبرد قليلا" ,, وقبل أن يتصلب ,, نجمع طرفي الورق حول بعض لتشكل دائرة بهذا الشكل ..
نثبت الورق بالشريط اللاصق كما في الصورة,, وندخله الفريزر لمدة ربع ساعة ..
ـ نخرج الشبك من الفريزر ,, ثم نزيل الورق منه بكل حذر وحرص ,, ويكون بهذا الشكل ,,,
نقص الكيك بمقاس أصغر من شبك الشكولاتة ,, وندخله في الدائرة ..
نصب صلصة التوفي على الكيك .. وعلى الطبق ,, ونصب فوق التوفي صلصة الشكولاتة ….
نكمل تجميل الطبق بالفراولة وقطعة الشكولاتة وورق النعناع
وبالهنا والشفا
منقول مع بعض التعديل
روووووووووووووعه ما شاء الله تسلم يدج
مشكــــــورة علــــــى هالوصفــــه
ولا تحرمينــــا مــــن جديــــــــدك
حسيت انها سهلة وفعلا مقاديرها متوفرة تسلمين على الشرح المبسط