تخطى إلى المحتوى
الرئيسية » طريقة الشوربه البحريه نفس مطعم الشوكه الذهبيه

طريقة الشوربه البحريه نفس مطعم الشوكه الذهبيه 2024.

طبعا بعد كثرة الطلبات على في الخاص حبيت انزل طريقة الشوربه البحريه واتمنى تعجبكم :
فديتج اول شي لازم يكون عندج محار وقباقيب و ربيان و نغر وسمك فليه الحين يا ستي تاخذي المحار وتغليه 10 او 15 دقيقه لين ينفتح ثم تا خذي اللحمه الطريه اللي داخل المحار وبعدين تنظفي الربيان وتقطعيه بالنصف والقبقوب تخلي ريلج لما يبه يقطعه عند الريال راعي السمك بالنصف ثم النغر يقطعه راعي السمك دوائر صغار وبعدين تغلي الجميع داخل قدر تحطي فيه ماء لين يغطي الفواكه البحريه لمدة 20 او 25 دقيقه وبعدها تطفي النار و تحطي قدر ثاني يكون فيه بطاطس مقشره وبصله ويكونون متوسطي الحجم وتغليهم لين يكون البطاطس لينه ثم تاخذي البطاطس والبصله بدون الماء وتحطيهم في قلاس الخلاط مع علبة قشطه ويستحسن تكون البطاطس والبصله شوي بارده ثم ينخلطوا عدل حتى يصبح خليط متجانس

ثم نحضر حليب المراعي 2 ليتر وتحطيه داخل القدر اللي بتسوي الشوربه فيه وطبعا تاتي قلاس الجبن ابو 240 وتحطي طحين كوب ونصف مع الحليب ويخلط عدل حتى يتجانس ثم تاتي بخليط البطاطس وتحطيه مع الحليب ويخلط بخلاط الكيك حتي يتجانس الحليب مع خلطة البطاطس وتاتي بالفواكه البحريه وتشخليها من الماء لكن الماء لا ترميه احتفظي بقليلا منه ثم تضعي الفواكه البحريه على خلطة الحليب وتكونين مقطعه جزر صغار جدا وفلفل رومي الاخضر صغار جدا والفطر ايضا صغار
ثم تضعيهم على خلطة الحليب ايضا وتضعيهم على النار وتكونين حريصه لانه لازم يتحرك بستمرار حتى لا يتكتل البشاميل او خلطة الحليب وطبعا قبل ما تسوين الشوربه تكونين منقعه زعفران مع ماء ورد وهذا سر لون الشوربه
وبعد ما تثقل خلطة الحليب تحطي الزعفران عليها وتخليها شوي على النار لمدة 10 او 15 دقيقه ثم بالهناء
صح نسيت اذا سارت ثقيله وايد تقدرين تخففيها بماء الذي احتفضنا به سابقا مال الفواكه البحريه .
اتمنى انكم فهمتوني واللي تجربها امانه تحط رايها وتقول اذا كانت نفس المطعم او لا

وطبعا هذي نفس شوربة مطعم الشوكه الذهبيه اللي في بوظبي

ماشاءالله عليكم 22 زائره ولا حتى تعليق واحد !!!
موضوع حلو .و طبعا حلو لانه موضوعي في الاصل وقد نشرته في مدونة اخرى واي استفسار يا عرايس انا حاضره والشوربه فعلا ممتازه حتى زوجي استانس وايد لما سويتها . لانه في اول ايام زواجنا كان دايما يعزمني عليها وانا كنت ما اداني الاكلات البحريه ولاني كنت حياويه طبعا اسكت واشربها لما فعلا حبيتها . مع تحياتي
يا سلام سلم أممممممممممممممممم على الشوربه الجنان بس تعرفين أن اليوم بعد قريت الطريقه أظنج حاطتنها في منتدى ثاني صح يا جميييل و الله لا يحرمنا من طلاتج الحلوة و مع إني ما أحب أكل الشوكه الذهبيه بس هاي الشوربه غير و إن شاء الله أجربها بس ما في صورة مني مناك عسب أتشجع أكثر >>>> صدق طرار و يتشرط خخخخخ

و لا تزعلين الي يرد يرد
و الي ما رد كيفه ما يرد
و الي يفكر يرد و ما رد شنه رد
و الي حتى ما فكر يرد لا تفكرين تردين عليه
الي لا تردين يوم ما حد يرد
وردي بأنج تحرمينهم من أكلاتج الحلوة و إدخلي لجماعة
الي مايرد ما برد عليه

خخخخخخ أظني الرقاد خلاص أثر علي و قمت أخرف و ما عندي غير إني أرد

و الله يردني و ياج إلى جنات النعيم

حرام البنت حاطة إنه منقول يعني بس بغت تعمم الفايده و أنا أقول وين شايفتنه اللحين عرفت
هذي الشورية ريلي يموت عليهاويقولي اتعلمينها

والحمد لله يا ظبية بوظبي انج خبرتينا الطريقة

الف شكر من قلبي وباذن الله بسويها هالاسبووووووووووووووووووع

واااو حلوة يعطيج العافية حبيبتي…لازم أجربها
تسلمين عالنقل
مشكورة حبيبتي

مشكوووورة

الله يجزاك الف خير

على النقل الرائع

وكلكم يابنات فيكم الخير

بصراحه شوربه رهيبه وانا بدور عليها من فتره تسلمى يا اختى عالفايده

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.