كيفكم يا حلوين ان شاء الله الجميع بخير
انا اليوم جيبالكم طريقه تدميس الفول بطنجره الضغط باسهل واسرع طريقه مع طبق فول بيجنن
وفي ناس كتير بتحب تعمل الفول في رمضان كل سنه والجميع بالف خير ونبدي بسم الله….
المقادير:
فول الكميه اللي تناسبكم
ليمون
صلصه طماطم
الطريقه:
بنضف الفول من اي شوائب وبغسله منيح
وبنقعه حوالي 12 ساعه
بنيجي لطريقه التدميس
بنحط الفول بطنجره الضغط بميه لحد ما يغلي
وبنشيل الميه الاولى وبرجع بحطله ميه تانيه
وبسكر الطنجره حوالي 3/1 او 2/1 ساعه على النار
بعد الصفاره واكيد بنوطي النار على الاخر مع كميه ميه منيحه علشان ما تجف الميه
هنا بنضيف الصلصه حوالي ملعقتين كبار
وبنزيده ميه اذا احتاج وبنخليه بدون الضغط
حوالي 4/1 ساعه علشان تستوي الصلصه
بعدها بنضيف ليمونتين للفول واهميه انه بيخللي
الفول لونه فاتح ومش غامق وبنخليه يغلي كمان ربع
ساعه برضه على نار هاديه
وهدا شكله بعد اضافه الليمون والصلصه
وهنا صار جاهز تماما
بنيجي لطريقه عمل احلى طبق فول
بنحتاج لزيت زيتون
وملعقه طحينيه
وليمون
وتوم فلفل مدقوقوقين
وملح شويه
وحبات من الحمص
بنخلط الفول مع الطحينيه والزيت والليمون
والملح والتوم والفلفل الحار
وبنزين وجه الطبق بحبات الحمص ورشه زيت
وان شاء الله تكون عجبتكم الطريقه
وصحه وهنا للجميع
ميرسي
الله يعطيك العافية
اخنا مانطبخ هالطبخة
يوم راس السنة الهجرية نطبخه مع القمح ونسميه الشرشم بس من غير صلصة
يسلمو
 |
اقتباس |  |
 |
المشاركة الأساسية كتبها dodoo100  |
 |
 |
| تسلم ايديكي ميرسي |
||
 |
 |
تسلمي حبيبتي
ويعطيكي الف ع———افيه
مرررررررررررررررة شكله رهيب ماشاء الله
عن جد شكله كتيييييييير زآكي . .
روووووعة حبيبتى بجربة
يسلم ايدك اختي
شكله مشهي جداااااااااااا
طريقة سهلة ورائعة
تسلم يمينك