يتكون جهازنا العصبي بكل بساطة من ترليونات من الخلايا العصبية ذات الشكل الفريد وتكون هناك مسافة فراغية بسيطة بين كل خلية عصبية وأخرى إذن فكيف يعمل هذا الجهازالعصبي وكيف يوصل رسائله الكيماوية من عصبون إلى آخر ؟ والجواب عن طريق الرسائل الكيميائية : إذ تقوم كل خلية عصبية بإطلاق مادة كيميائية تعرف باسم الناقل العصبي وذلك من نهاية محور الخلية العصبية الأولى إلى جسم الخلية العصبية الثانية وهكذا 0
وظائف النواقل العصبية
وللنواقل العصبية وظائف إضافة إلى أنها تنقل التنبيه من خلية عصبية إلى خلية عصبية أخرى فقد وجد أن لكل واحد منها أدوار شتى في كثير من وظائفنا الحياتية والسلوكية ، فمثلا فقد وجد أن الناقل العصبى الذي يعرف باسم النورأدرينالين له دور في دورة النوم والاستيقاظ عند الإنسان [ وَجَعَلْنَا نَوْمَكُمْ سُبَاتًا (9) وَجَعَلْنَا اللَّيْلَ لِبَاسًا (10) وَجَعَلْنَا النَّهَارَ مَعَاشًا (11) ] سورة النبأ
كما أن للنورأدرينالين دور في التعلم وآخر في الذاكرة وثالث في الوعي والانتباه وكذلك الشعور بالألم 0
وإذا حدث اختلال في النورأدرينالين هذا فستحدث أمراض المزاج MOOD DISORDERS مثل الاكتئاب Depression وأمراض القلق Anxiety disorders والمخاوف النفسية Phobias والوسواس القسري obsessive compulsive disorders ، أما الناقل العصبي والذي يعرف باسم السيروتونين فله دور هام في أمراض القلق والتي سبق ذكرها Anxiety disorders إضافة إلى العنف وأمراض المزاج أيضا mood disorders
أما الهيستامين فله دور عظيم في النوم والصحو واضطرابات النوم التي تصيب الإنسان من أرق وقلق أو نوم زائد كما أن له دور كبير في أمراض المزاج أيضا ، أما الدوبامين فقد وجد أن له دورا عظيما في حدوث أمراض المزاج Mood disorders وفي حدوث فصام الشخصية أيضاSchizophrenia
علاقة النواقل العصبية بالحزن الشديد : فقد وجد العلماء أنه في كثير من حالات الحزن الشديد على فقدان شخص عزيز أو شريك الحياة او حدوث مشكلة كبيرة فإن هذه الحالة تتحول إلى الاكتئاب والجدير بالذكر أن الاكتئاب بالذات يتميز بوجود نقص شديد في كثير من النواقل العصبية وأهم هذه النواقل العصبي الأدرينالين والنورأدرينالين والسيروتونين والدوبامين والهيستامين 0
وهنا يأتى دور الشعير ولما يحتويه من مكونات رائعة وخصوصا الأحماض الأمينية الهامة التي تصنع منها كل النواقل العصبية التي تحدثنا عنها باختصار وبالتالي فإن تناول الشعير يعني بكل بساطة دخول الأحماض الأمينية التيروزين (الذي يصنع منه الأدرينالين والنورأدرينالين والدوبامين ) ويعنى أيضا دخول التربتوفان ( الذي يصنع منه السيروتونين ) ويعني كذلك دخول الحمض الأميني الهيستيدين ( الذي يصنع منه الناقل العصبي الهيستامين) إلى الجسم وبكمية كبيرة مما يعني رفع كل هذه النواقل العصبية في جسم الإنسان وبشكل طبيعي وارتفاع هذه النواقل العصبية والتي تنخفض بشكل كبير في الاكتئاب يعني بكل بساطة الشفاء من الاكتئاب ودون اللجوء إلى الأدوية المضادة للاكتئاب بشكل كبير و لا ننسى أن الأدوية المضادة للاكتئاب تحمل من التأثيرات الجانبية الشئ الخطير والذي قد يكون في سوئه أحيانا أسوأ من الاكتئاب ذاته 0
وقد حثنا رسول الله صلى الله عليه وسلم على شراب ما يعرف باسم التلبينة وهي شرا ب متخذ من دقيق الشعير بنخالته ففي الصحيحين من حديث عروة عن عائشة أنها كانت إذا مات الميت من أهلها واجتمع لذلك النساء ثم تفرقن الى أهلهن أمرت ببرمة من تلبينة فطبخت وصنعت ثريدا ثم صبت التلبينة عليه ثم قالت كلوا منها فإني سمعت رسول الله صلى الله عليه وسلم يقول :" التلبينة مجمة لفؤاد المريض تذهب ببعض الحزن "
" و عَنْ عُرْوَةَ عَنْ عَائِشَةَ رَضِيَ اللَّهُ عَنْهَا أَنَّهَا كَانَتْ تَأْمُرُ بِالتَّلْبِينِ لِلْمَرِيضِ وَلِلْمَحْزُونِ عَلَى الْهَالِكِ وَكَانَتْ تَقُولُ إِنِّي سَمِعْتُ رَسُولَ اللَّهِ صَلَّى اللَّهُ عَلَيْهِ وَسَلَّمَ يَقُولُ إِنَّ التَّلْبِينَةَ تُجِمُّ فُؤَادَ الْمَرِيضِ وَتَذْهَبُ بِبَعْضِ الْحُزْنِ " رواه البخاري0
" وعَنْ عَائِشَةَ قَالَتْ كَانَ رَسُولُ اللَّهِ صَلَّى اللَّهُ عَلَيْهِ وَسَلَّمَ إِذَا أَخَذَ أَهْلَهُ الْوَعَكُ أَمَرَ بِالْحِسَاءِ فَصُنِعَ ثُمَّ أَمَرَهُمْ فَحَسَوْا مِنْهُ وَكَانَ يَقُولُ إِنَّهُ لَيَرْتُقُ فُؤَادَ الْحَزِينِ وَيَسْرُو عَنْ فُؤَادِ السَّقِيمِ كَمَا تَسْرُو إِحْدَاكُنَّ الْوَسَخَ بِالْمَاءِ عَنْ وَجْهِهَا قَالَ أَبُو عِيسَى هَذَا حَدِيثٌ حَسَنٌ صَحِيحٌ
وتكفي شهادة الرسول صلى الله عليه وسلم في قهوة الشعير( التلبينة ) وكيف إنها تغسل البطن وتنظف المعدة والأمعاء والقولون وذلك بما تحتويه من عناصر جمة وغذاء كامل وعناصر كاملة وهذه العناصر كما قلنا تلعب دورالإنزيمات المساعدة للإنزيمات الكاملة التي تسير تفاعلات وظيفتها أن تصنع النواقل العصبية ، حيث كانت هذه نقطة إعجازية فى السنة النبوية .