ابغي منكم طلب صغنوووون هالكبر:worn_out: وادري فيكم ما راح تقصروون :thumbs_up:
اني اشتغل وشغلي نهار واول ليل :worn_out: خل النهار على صوب
بس اتول الليل اشتغل 3 ايام بالاسبوع وارجع شوي متأخرة 8o|
ابغي منكم اطباق سهلة وسريعة التحضير للعشاااء:clock: حتى لو فيها لحم او دجاج او ربيان
لان عمري ما سويت هالثلاثة حقنا عشاء استخدمهم بس في الغدااااء
انتظر ابداعاتكم
ولي رجعة للاجابة عن استفسارك ياغلا
او ممكن تعملى بيتزا بس تكونى محضرة عجينة البيتزا من قبل .
تحياتي
لفائف البيتنجان باللحمة سريعة و سهلة
و معرونة بالكريما و الفطر و بتقدري تحطي معها جاج
بيتزا كمان متل ما قالو بتقدري تعمليها باللحمة او الدجاج و ازا بتحضري من قبل عجينة العشر دقائق بتطلع كتير لزيزة
و ممكن تعملي بالعجينة هاي فطائر بجبنة و تقليهم او لحمة
كوني محضرتيهم من قبل و لما ترجعي فقط اقليهم
كمان ممكن تقلي ستيك و اخر شي تحطي عليها كريما الطبخ و زبدة بتطلع كتير زاكية
حاليا هادا اللي في بالي
ازا خطر على بالي شي تاني بحكيلك ان شاء الله
وممكن تعملي بروستد
ممكن تعملي مكرونة بالباشميل باللحمة المفرومه
ممكن تعملي روبيان مقلي أو برستد وجنبه أرز وسلطات
ممكن تعملي صينية لحم أو دجاج بالخضار
ممكن تقلي أو تشوي بالفرن دجاج
وخذي لفة يا قمر في المنتدى وراح تلاقي كتير أكلات تعجبك
البنات ماقصروو عطوش ارائهم
واني بقول ليش اللي اعرفه
سوي بيض وطماط ههههههههههههه اكله سريعه مووو
ممكن معلبات أو شوربة خفيفة
ممكن سندويشات جبن او برجر او نكت او فيليه اللي موجود
ممكن تسوين باستا سريعه
امممممممممم ممكن تسوين سندويشات لحم مفروم
او تسوين دجاج مثل كودو سندويشات
و بس هاي اللي عندي حاليا
أنا ما راح أعطيج وصفات، لكن بعطيج طرق تسهل عليج و توفر عليج في الطبخ خصوصاً إنج ترجعين متأخرة!
دايماً لازم يكون متوفر عندج في الفريزر هذي الأشياء:
لحم مفروم ، سويه كشنة بكميات كبيرة، يعني تكفي لأربع مرات استخدام، و حطيها بعلب بلاستيك، و تكون كل علبة لأستخدام واحد… هذي تنفع لو تبين تسوين مكرونة بالباشاميل، أو سبيغاتي بولونيز…
أو تسوين حمسة عادية بدون طماط، و تسوين عجينة الشيش برك و تحشينها و تفرزنينها، نفس العجينة هذي تسوين فيها قبوط!
صلصة البيتزا، إذا تستخدمين الجاهزة، خلي دايماً عندج كمية منها متوفرة، و إذا تسوينها في البيت، بنفس الطريقة اللي قبل، سوي منها كمية و وزعيها في علب…
عجينة البيتزا أو المعجنات بشكل عام ، عجني مقدار كبير و قسميه في أكياس، يعني مثلاً لو العجينة مقدارها 5 أكواب طحين، أتوقع بتكفي ل 3 أو 4 مرات على حسب إحتياجكم، يعني قسميها على 3 أو 4 أكياس، و إذا جيتي تسوينها طلعيها تفك برودتها و اشتغلي عليها عادي!
عندج الباشاميل، الحين في الجاهز ما ياخذ وقت، لكن تقدرين تجهزينه قبله بيوم و تحطينه بالثلاجة، ما يصير له شي!
بالنسبة للحم و الدجاج، مثلاً إذا بتسوين ستيكات أو ساندويشات، قطعيهم و تبيلهم من الليلة اللي قبل، و حطيهم بالثلاجة، و إذا عندج كميات كبيرة، وزعيها في أكياس و حطيها بالفريزر… بكذا ما تاخذ وقت في الطبخ!
و الربيان عموماً ما ياخذ وقت، بسرعة يستوي، خصوصاً إذا كان منظف و جاهز، إذا بتسوينه في مرقة، جهزي المرقة من الليلة اللي قبل، و إذا بتسوينه بروستد، غمسيه بالبيض و البقسماط و دخليه الفريزر…
موفقة إن شاء الله F:
وهذا العشم فيكم
عجبيتني افكاركم وخصوصا ان افرزنهم
يا الله ننتظر هل من مزيد